Se monumenten omkring dig i ARÖppna kistor i appen
Around Us är byggd för din telefon — rikta kameran mot gatorna och upptäck monumenten och platserna omkring dig i förstärkt verklighet.Around Us är byggd för din telefon — kistor låses upp när du går, utforskar och fångar platser i närheten.
I Clermont-Ferrand och i närheten kombinerar restauranger traditionell matlagning från Auvergne med moderna tillvägagångssätt och serverar ost, säsongsgrönsaker och lokala produkter på tallrikar.
Clermont-Ferrand-området har ett bra urval av restauranger där fransk matlagning förnyas. Här arbetar kockar med lokala produkter från Auvergne, från ost till säsongsgrönsaker, och ger traditionella recept en modern touch. Oavsett om du vill ha en enkel måltid eller en mer detaljerad upplevelse hittar du ställen för alla smaker och plånböcker.
I staden och i närheten betonar restaurangerna lokala smaker. Apicius skapar rätter som ändras med säsongerna. I Pont-du-Château förnyar Auberge du Pont recept från Auvergne med moderna tekniker. Nära Puy de Dôme erbjuder Auberge de la Baraque en meny som ändras varje månad beroende på vilka ingredienser som finns.
Dessa platser visar hur maten från Puy-de-Dôme behåller sina rötter samtidigt som den blickar framåt. De regionala restaurangerna välkomnar dem som njuter av god mat, att prova nya smaker och att lära sig hur lokala ingredienser blir en måltid.
I Clermont-Ferrand och i närheten kombinerar restauranger traditionell matlagning från Auvergne med moderna tillvägagångssätt och serverar ost, säsongsgrönsaker och lokala produkter på tallrikar.
Clermont-Ferrand-området har ett bra urval av restauranger där fransk matlagning förnyas. Här arbetar kockar med lokala produkter från Auvergne, från ost till säsongsgrönsaker, och ger traditionella recept en modern touch. Oavsett om du vill ha en enkel måltid eller en mer detaljerad upplevelse hittar du ställen för alla smaker och plånböcker.
I staden och i närheten betonar restaurangerna lokala smaker. Apicius skapar rätter som ändras med säsongerna. I Pont-du-Château förnyar Auberge du Pont recept från Auvergne med moderna tekniker. Nära Puy de Dôme erbjuder Auberge de la Baraque en meny som ändras varje månad beroende på vilka ingredienser som finns.
Dessa platser visar hur maten från Puy-de-Dôme behåller sina rötter samtidigt som den blickar framåt. De regionala restaurangerna välkomnar dem som njuter av god mat, att prova nya smaker och att lära sig hur lokala ingredienser blir en måltid.
Le Chardonnay är en restaurang i Clermont-Ferrand som kombinerar klassisk fransk matlagning med lokala produkter från Auvergne. Köket arbetar med lokala råvaror och erbjuder ett noga utvalt sortiment av viner från området. Här kan du njuta av traditionella franska rätter som speglar regionens smaker.
Apicius är en restaurang i Clermont-Ferrand där kocken lagar säsongsrätter med lokala råvaror och moderna tillagningstekniker. Här möts traditionen från Auvergne och dagens sätt att laga mat. Gästerna hittar rätter som ändras beroende på vilka råvaror som finns under året, med fokus på lokala ingredienser.
Le 62 är en restaurang i Clermont-Ferrand som förenar fransk matlagning med internationella influenser. Menyn ändras regelbundet utifrån tillgängliga råvaror på marknaden. Här möts lokala produkter från Auvergne och samtida tillagningsmetoder, med rätter som skiftar med årstiderna.
Jean-Claude Leclerc har en restaurang i den här regionen som serverar fransk mat lagad med råvaror från Auvergne och lokala viner. Kocken arbetar med produkter efter säsong och ger traditionella recept en nutida touch.
Auberge du Pont ligger i Pont-du-Château nära Allier-floden i en byggnad från 1700-talet. Kocken lagar traditionella rätter från Auvergne med moderna tillagningsmetoder. Restaurangen är en del av matscenen kring Clermont-Ferrand, där kockar arbetar med regionala produkter och tänker om lokala recept. När du besöker platsen ser du hur regionens kök respekterar sina rötter samtidigt som det blickar framåt.
Le Saint-Eutrope är en restaurang i Clermont-Ferrand som serverar samtida fransk mat lagad med lokala ingredienser från Auvergne. Menyn ändras med säsongerna och tillgängliga ingredienser. Restaurangen är en del av den lokala matscenen där kockar arbetar med regionala produkter och tolkar traditionella recept på moderna sätt.
L'Écureuil är en restaurang i Clermont-Ferrand som ägnar sig åt specialiteter från Auvergne. Köket arbetar med säsongsbetonade produkter från regionen och erbjuder en vinlista med lokala val. Traditionella recept tillagas med moderna tekniker, vilket låter gästerna upptäcka smakerna från Puy-de-Dôme.
L'Ostal är en restaurang i Clermont-Ferrand där fransk matlagning tillagas med moderna metoder. Menyn lyfter fram produkter från producenter i regionen. Kocken arbetar med lokala råvaror från Puy-de-Dôme och omvandlar traditionella recept med samtida metoder. Gäster kan upptäcka hur lokala produkter blir kreativa rätter som respekterar deras ursprung.
Detta värdshus ligger vid foten av Puy de Dôme och serverar fransk mat lagad med lokala produkter. Menyn ändras varje månad utifrån vad som finns i säsong. Traditionella recept från Auvergne tillagas med moderna tekniker, så varje besök bjuder på nya smaker.
Radio i Chamalières är en restaurang som lagar nyskapande fransk mat med omsorgsfullt utvalda råvaror. Köket blandar klassiska tillagningsmetoder med nutida grepp. Precis som andra ställen i Puy-de-Dôme bygger restaurangen på produkter från trakten och anpassar menyn efter säsong.
Bistrot les Tontons är en restaurang i Clermont-Ferrand som förenar modern fransk matlagning med lokala produkter från Auvergne. Kocken lagar traditionella rätter som tolkas om efter säsong. Menyn ändras regelbundet för att ta vara på de bästa råvarorna som finns just då.
L'Impulsif är en restaurang i kurorten Châtel-Guyon. Köket förenar ingredienser från Auvergne med influenser från Medelhavet. Menyn ändras regelbundet utifrån vad som finns tillgängligt. Här ser man hur regionens mattradition tar emot nya idéer och smaker.
L'Atelier Yssoirien ligger i centrala Issoire och serverar samtida fransk mat. Kocken arbetar med råvaror från lokala producenter och tillagar rätter som ändras med säsongerna. Restaurangen erbjuder ett urval av viner från regionen Auvergne.
Fille à papa är en restaurang på en tyst gata i centrala Clermont-Ferrand. Den är en del av den lokala matscenen där kockar gör om traditionella recept med moderna metoder. Köket arbetar med säsongsbetonade råvaror från Auvergne och lagar rätter som anpassas efter tillgängliga produkter. Här hittar du fransk och europeisk mat som hedrar regionens rötter samtidigt som den blickar framåt.
Le Bistrot D'à Côté i Clermont-Ferrand serverar fransk och europeisk mat lagad på färska råvaror. Menyn ändras regelbundet utifrån vad marknaden erbjuder. Restaurangen är en del av regionens matscen, där kockar arbetar med lokala råvaror från Auvergne och ger traditionella recept en samtida touch.
Den här restaurangen i Clermont-Ferrand serverar fransk matlagning med en Michelinstjärna. Provmenyn bjuder på nyskapande rätter gjorda på lokala produkter från Auvergne. Kocken arbetar med regionens ingredienser och förenar traditionella recept med moderna tekniker.
La Belle Meunière ligger i en gammal villa i Royat med en trädgård och visar hur fransk matlagning hämtar inspiration från trakten. Den här restaurangen serverar traditionella rätter byggda kring lokala råvaror från Auvergne. Köket arbetar med det som odlas och tillverkas i närheten, vilket ger gästerna en äkta smak av området. Miljön bland trädgårdarna skapar en avslappnad plats att äta på och upptäcka hur terroir blir mat.
La Flèche d'Argent är en restaurang i Royat som ligger i en före detta kasinobyggnad. Menyn kombinerar klassiska franska recept med moderna europeiska influenser. Den här restaurangen passar bra ihop med målen för den här samlingen, eftersom den förenar lokala råvaror med samtida tekniker och använder säsongsbetonade produkter från Auvergne. Menyn visar hur traditionella franska recept kan få nya former.
Amphitryon Capucine är en restaurang i centrala Clermont-Ferrand som lagar franska rätter med säsongsbetonade råvaror. Menyn ändras regelbundet efter vad marknaden erbjuder. Stället visar hur regionens kök håller fast vid sina rötter samtidigt som det är öppet för nya grepp. Köket arbetar med produkter från Auvergne, från ostar till säsongens grönsaker, och blandar moderna metoder med traditionella recept.
La Gourmandine ligger i stadsdelen Carmes i Clermont-Ferrand och lagar rätter med rötter i Auvergnes tradition, utförda med moderna tekniker. Restaurangen hämtar hantverksmässiga gårdsostar och har en samling regionala viner i sin vinkällare. Köket kombinerar traditionella recept med samtida tillagningsmetoder och visar hur lokala råvaror kan nyskapas.
Mouffu ligger i Clermont-Ferrands historiska kvarter och serverar samtida fransk mat med lokala produkter. Menyn förenar franska klassiker med europeiska influenser och använder det bästa Auvergne har att erbjuda. Här får råvaror från Puy-de-Dôme nytt liv i modern matlagning.
Brasserie Madeleine är en restaurang i Clermont-Ferrand som fokuserar på fiskrätter, ostspecialiteter och recept från Auvergne. Restaurangen arbetar med lokala produkter och erbjuder vegetariska alternativ. Här kan du upptäcka smakerna från regionen och förstå hur den lokala jorden blir en måltid.
L'Instantané är en restaurang i Clermont-Ferrand som förenar fransk matlagning med produkter från Auvergne. Kocken skapar säsongsmenyer med lokala råvaror och ger traditionella recept från Auvergne en nutida touch. Här kan du smaka hur lokala resurser förvandlas till rätter utan att förlora sin hantverksmässiga karaktär.
Le Duguesclin är en fransk restaurang i Clermont-Ferrands historiska centrum. Menyn ändras med årstiderna och lyfter fram specialiteter från Auvergne. Restaurangen arbetar med lokala produkter och ger traditionella recept en modern twist. Här hittar gästerna rätter som visar kopplingen mellan regionala rötter och modern matlagning.
Le Puy de la Lune är en restaurang i Clermont-Ferrand som serverar regional mat i en bistro. Flera kvällar i veckan bjuder platsen på jazz och nutida musik. Här möts smaker från Auvergne och ett program med kultur, för dig som gillar regionala rätter och livemusik.
Le P'tit Roseau är en restaurang i Issoire som förenar modern matlagning med samtida tekniker och lokala produkter. Rätterna tillagas med säsongsbetonade råvaror från Auvergne och visar hur området förnyar sina kulinariska traditioner. Här hittar du matlagning som kombinerar smaker från den lokala jorden med aktuella tillagningsmetoder.
La Golmotte är en bergsrestaurang som serverar traditionella rätter från Auvergne. Köket använder lokala produkter för att laga regionala recept som visar hur man lagar mat i området. Du kan uppleva hur bergsregionen omvandlar sina ingredienser till klassiska rätter.
Den här restaurangen i Durtol serverar modern fransk mat lagad med lokala och säsongsbetonade produkter. Köket förenar traditionella tekniker med moderna metoder och hämtar inspiration från Auvergnes rikedomar. Fokus ligger på hur lokala råvaror omvandlas till rätter med ny tolkning.
Chante Bise är en restaurang i Seychalles som satsar på lokala recept med kött, fisk och grönsaker. Stället har en öppen spis och passar för familjer. Köket följer årstiderna och erbjuder en dagens meny på vardagar.
Auberge de la Fontaine du Berger är en restaurang i ett före detta bergshärbärge vid foten av Puy de Dôme. Här serveras lokala specialiteter och viner från Auvergne. Stället speglar regionens matkultur, där kockar arbetar med lokala produkter och ger traditionella recept en nutida touch. Terrassen är en plats att äta och upptäcka hur lokala råvaror blir till en måltid, medan man njuter av omgivningen och de smaker som präglar trakten.
Pavillon Lecoq är en restaurang i Clermont-Ferrand som lagar franska rätter med färska produkter från trakten. Menyn har regionala specialiteter som speglar Auvergnes mattraditioner. Stället visar hur lokala råvaror hittar in i vardagsmaten och hur tradition möter moderna tillagningssätt.
L'En-But är en restaurang i Clermont-Ferrand som fokuserar på fransk matlagning. Den serverar noga utvalda köttstycken och specialiteter från Auvergne. Köket arbetar med lokala produkter och traditionella recept som tillagas med moderna tekniker.
Le Chardonnay är en restaurang i Clermont-Ferrand som kombinerar klassisk fransk matlagning med lokala produkter från Auvergne. Köket arbetar med lokala råvaror och erbjuder ett noga utvalt sortiment av viner från området. Här kan du njuta av traditionella franska rätter som speglar regionens smaker.
Apicius är en restaurang i Clermont-Ferrand där kocken lagar säsongsrätter med lokala råvaror och moderna tillagningstekniker. Här möts traditionen från Auvergne och dagens sätt att laga mat. Gästerna hittar rätter som ändras beroende på vilka råvaror som finns under året, med fokus på lokala ingredienser.
Le 62 är en restaurang i Clermont-Ferrand som förenar fransk matlagning med internationella influenser. Menyn ändras regelbundet utifrån tillgängliga råvaror på marknaden. Här möts lokala produkter från Auvergne och samtida tillagningsmetoder, med rätter som skiftar med årstiderna.
Jean-Claude Leclerc har en restaurang i den här regionen som serverar fransk mat lagad med råvaror från Auvergne och lokala viner. Kocken arbetar med produkter efter säsong och ger traditionella recept en nutida touch.
Auberge du Pont ligger i Pont-du-Château nära Allier-floden i en byggnad från 1700-talet. Kocken lagar traditionella rätter från Auvergne med moderna tillagningsmetoder. Restaurangen är en del av matscenen kring Clermont-Ferrand, där kockar arbetar med regionala produkter och tänker om lokala recept. När du besöker platsen ser du hur regionens kök respekterar sina rötter samtidigt som det blickar framåt.
Le Saint-Eutrope är en restaurang i Clermont-Ferrand som serverar samtida fransk mat lagad med lokala ingredienser från Auvergne. Menyn ändras med säsongerna och tillgängliga ingredienser. Restaurangen är en del av den lokala matscenen där kockar arbetar med regionala produkter och tolkar traditionella recept på moderna sätt.
L'Écureuil är en restaurang i Clermont-Ferrand som ägnar sig åt specialiteter från Auvergne. Köket arbetar med säsongsbetonade produkter från regionen och erbjuder en vinlista med lokala val. Traditionella recept tillagas med moderna tekniker, vilket låter gästerna upptäcka smakerna från Puy-de-Dôme.
L'Ostal är en restaurang i Clermont-Ferrand där fransk matlagning tillagas med moderna metoder. Menyn lyfter fram produkter från producenter i regionen. Kocken arbetar med lokala råvaror från Puy-de-Dôme och omvandlar traditionella recept med samtida metoder. Gäster kan upptäcka hur lokala produkter blir kreativa rätter som respekterar deras ursprung.
Detta värdshus ligger vid foten av Puy de Dôme och serverar fransk mat lagad med lokala produkter. Menyn ändras varje månad utifrån vad som finns i säsong. Traditionella recept från Auvergne tillagas med moderna tekniker, så varje besök bjuder på nya smaker.
Radio i Chamalières är en restaurang som lagar nyskapande fransk mat med omsorgsfullt utvalda råvaror. Köket blandar klassiska tillagningsmetoder med nutida grepp. Precis som andra ställen i Puy-de-Dôme bygger restaurangen på produkter från trakten och anpassar menyn efter säsong.
Bistrot les Tontons är en restaurang i Clermont-Ferrand som förenar modern fransk matlagning med lokala produkter från Auvergne. Kocken lagar traditionella rätter som tolkas om efter säsong. Menyn ändras regelbundet för att ta vara på de bästa råvarorna som finns just då.
L'Impulsif är en restaurang i kurorten Châtel-Guyon. Köket förenar ingredienser från Auvergne med influenser från Medelhavet. Menyn ändras regelbundet utifrån vad som finns tillgängligt. Här ser man hur regionens mattradition tar emot nya idéer och smaker.
L'Atelier Yssoirien ligger i centrala Issoire och serverar samtida fransk mat. Kocken arbetar med råvaror från lokala producenter och tillagar rätter som ändras med säsongerna. Restaurangen erbjuder ett urval av viner från regionen Auvergne.
Fille à papa är en restaurang på en tyst gata i centrala Clermont-Ferrand. Den är en del av den lokala matscenen där kockar gör om traditionella recept med moderna metoder. Köket arbetar med säsongsbetonade råvaror från Auvergne och lagar rätter som anpassas efter tillgängliga produkter. Här hittar du fransk och europeisk mat som hedrar regionens rötter samtidigt som den blickar framåt.
Le Bistrot D'à Côté i Clermont-Ferrand serverar fransk och europeisk mat lagad på färska råvaror. Menyn ändras regelbundet utifrån vad marknaden erbjuder. Restaurangen är en del av regionens matscen, där kockar arbetar med lokala råvaror från Auvergne och ger traditionella recept en samtida touch.
Den här restaurangen i Clermont-Ferrand serverar fransk matlagning med en Michelinstjärna. Provmenyn bjuder på nyskapande rätter gjorda på lokala produkter från Auvergne. Kocken arbetar med regionens ingredienser och förenar traditionella recept med moderna tekniker.
La Belle Meunière ligger i en gammal villa i Royat med en trädgård och visar hur fransk matlagning hämtar inspiration från trakten. Den här restaurangen serverar traditionella rätter byggda kring lokala råvaror från Auvergne. Köket arbetar med det som odlas och tillverkas i närheten, vilket ger gästerna en äkta smak av området. Miljön bland trädgårdarna skapar en avslappnad plats att äta på och upptäcka hur terroir blir mat.
La Flèche d'Argent är en restaurang i Royat som ligger i en före detta kasinobyggnad. Menyn kombinerar klassiska franska recept med moderna europeiska influenser. Den här restaurangen passar bra ihop med målen för den här samlingen, eftersom den förenar lokala råvaror med samtida tekniker och använder säsongsbetonade produkter från Auvergne. Menyn visar hur traditionella franska recept kan få nya former.
Amphitryon Capucine är en restaurang i centrala Clermont-Ferrand som lagar franska rätter med säsongsbetonade råvaror. Menyn ändras regelbundet efter vad marknaden erbjuder. Stället visar hur regionens kök håller fast vid sina rötter samtidigt som det är öppet för nya grepp. Köket arbetar med produkter från Auvergne, från ostar till säsongens grönsaker, och blandar moderna metoder med traditionella recept.
La Gourmandine ligger i stadsdelen Carmes i Clermont-Ferrand och lagar rätter med rötter i Auvergnes tradition, utförda med moderna tekniker. Restaurangen hämtar hantverksmässiga gårdsostar och har en samling regionala viner i sin vinkällare. Köket kombinerar traditionella recept med samtida tillagningsmetoder och visar hur lokala råvaror kan nyskapas.
Mouffu ligger i Clermont-Ferrands historiska kvarter och serverar samtida fransk mat med lokala produkter. Menyn förenar franska klassiker med europeiska influenser och använder det bästa Auvergne har att erbjuda. Här får råvaror från Puy-de-Dôme nytt liv i modern matlagning.
Brasserie Madeleine är en restaurang i Clermont-Ferrand som fokuserar på fiskrätter, ostspecialiteter och recept från Auvergne. Restaurangen arbetar med lokala produkter och erbjuder vegetariska alternativ. Här kan du upptäcka smakerna från regionen och förstå hur den lokala jorden blir en måltid.
L'Instantané är en restaurang i Clermont-Ferrand som förenar fransk matlagning med produkter från Auvergne. Kocken skapar säsongsmenyer med lokala råvaror och ger traditionella recept från Auvergne en nutida touch. Här kan du smaka hur lokala resurser förvandlas till rätter utan att förlora sin hantverksmässiga karaktär.
Le Duguesclin är en fransk restaurang i Clermont-Ferrands historiska centrum. Menyn ändras med årstiderna och lyfter fram specialiteter från Auvergne. Restaurangen arbetar med lokala produkter och ger traditionella recept en modern twist. Här hittar gästerna rätter som visar kopplingen mellan regionala rötter och modern matlagning.
Le Puy de la Lune är en restaurang i Clermont-Ferrand som serverar regional mat i en bistro. Flera kvällar i veckan bjuder platsen på jazz och nutida musik. Här möts smaker från Auvergne och ett program med kultur, för dig som gillar regionala rätter och livemusik.
Le P'tit Roseau är en restaurang i Issoire som förenar modern matlagning med samtida tekniker och lokala produkter. Rätterna tillagas med säsongsbetonade råvaror från Auvergne och visar hur området förnyar sina kulinariska traditioner. Här hittar du matlagning som kombinerar smaker från den lokala jorden med aktuella tillagningsmetoder.
La Golmotte är en bergsrestaurang som serverar traditionella rätter från Auvergne. Köket använder lokala produkter för att laga regionala recept som visar hur man lagar mat i området. Du kan uppleva hur bergsregionen omvandlar sina ingredienser till klassiska rätter.
Den här restaurangen i Durtol serverar modern fransk mat lagad med lokala och säsongsbetonade produkter. Köket förenar traditionella tekniker med moderna metoder och hämtar inspiration från Auvergnes rikedomar. Fokus ligger på hur lokala råvaror omvandlas till rätter med ny tolkning.
Chante Bise är en restaurang i Seychalles som satsar på lokala recept med kött, fisk och grönsaker. Stället har en öppen spis och passar för familjer. Köket följer årstiderna och erbjuder en dagens meny på vardagar.
Auberge de la Fontaine du Berger är en restaurang i ett före detta bergshärbärge vid foten av Puy de Dôme. Här serveras lokala specialiteter och viner från Auvergne. Stället speglar regionens matkultur, där kockar arbetar med lokala produkter och ger traditionella recept en nutida touch. Terrassen är en plats att äta och upptäcka hur lokala råvaror blir till en måltid, medan man njuter av omgivningen och de smaker som präglar trakten.
Pavillon Lecoq är en restaurang i Clermont-Ferrand som lagar franska rätter med färska produkter från trakten. Menyn har regionala specialiteter som speglar Auvergnes mattraditioner. Stället visar hur lokala råvaror hittar in i vardagsmaten och hur tradition möter moderna tillagningssätt.
L'En-But är en restaurang i Clermont-Ferrand som fokuserar på fransk matlagning. Den serverar noga utvalda köttstycken och specialiteter från Auvergne. Köket arbetar med lokala produkter och traditionella recept som tillagas med moderna tekniker.
Le Chardonnay är en restaurang i Clermont-Ferrand som kombinerar klassisk fransk matlagning med lokala produkter från Auvergne. Köket arbetar med lokala råvaror och erbjuder ett noga utvalt sortiment av viner från området. Här kan du njuta av traditionella franska rätter som speglar regionens smaker.
Apicius är en restaurang i Clermont-Ferrand där kocken lagar säsongsrätter med lokala råvaror och moderna tillagningstekniker. Här möts traditionen från Auvergne och dagens sätt att laga mat. Gästerna hittar rätter som ändras beroende på vilka råvaror som finns under året, med fokus på lokala ingredienser.
Le 62 är en restaurang i Clermont-Ferrand som förenar fransk matlagning med internationella influenser. Menyn ändras regelbundet utifrån tillgängliga råvaror på marknaden. Här möts lokala produkter från Auvergne och samtida tillagningsmetoder, med rätter som skiftar med årstiderna.
Jean-Claude Leclerc har en restaurang i den här regionen som serverar fransk mat lagad med råvaror från Auvergne och lokala viner. Kocken arbetar med produkter efter säsong och ger traditionella recept en nutida touch.
Auberge du Pont ligger i Pont-du-Château nära Allier-floden i en byggnad från 1700-talet. Kocken lagar traditionella rätter från Auvergne med moderna tillagningsmetoder. Restaurangen är en del av matscenen kring Clermont-Ferrand, där kockar arbetar med regionala produkter och tänker om lokala recept. När du besöker platsen ser du hur regionens kök respekterar sina rötter samtidigt som det blickar framåt.
Le Saint-Eutrope är en restaurang i Clermont-Ferrand som serverar samtida fransk mat lagad med lokala ingredienser från Auvergne. Menyn ändras med säsongerna och tillgängliga ingredienser. Restaurangen är en del av den lokala matscenen där kockar arbetar med regionala produkter och tolkar traditionella recept på moderna sätt.
L'Écureuil är en restaurang i Clermont-Ferrand som ägnar sig åt specialiteter från Auvergne. Köket arbetar med säsongsbetonade produkter från regionen och erbjuder en vinlista med lokala val. Traditionella recept tillagas med moderna tekniker, vilket låter gästerna upptäcka smakerna från Puy-de-Dôme.
L'Ostal är en restaurang i Clermont-Ferrand där fransk matlagning tillagas med moderna metoder. Menyn lyfter fram produkter från producenter i regionen. Kocken arbetar med lokala råvaror från Puy-de-Dôme och omvandlar traditionella recept med samtida metoder. Gäster kan upptäcka hur lokala produkter blir kreativa rätter som respekterar deras ursprung.
Detta värdshus ligger vid foten av Puy de Dôme och serverar fransk mat lagad med lokala produkter. Menyn ändras varje månad utifrån vad som finns i säsong. Traditionella recept från Auvergne tillagas med moderna tekniker, så varje besök bjuder på nya smaker.
Radio i Chamalières är en restaurang som lagar nyskapande fransk mat med omsorgsfullt utvalda råvaror. Köket blandar klassiska tillagningsmetoder med nutida grepp. Precis som andra ställen i Puy-de-Dôme bygger restaurangen på produkter från trakten och anpassar menyn efter säsong.
Bistrot les Tontons är en restaurang i Clermont-Ferrand som förenar modern fransk matlagning med lokala produkter från Auvergne. Kocken lagar traditionella rätter som tolkas om efter säsong. Menyn ändras regelbundet för att ta vara på de bästa råvarorna som finns just då.
L'Impulsif är en restaurang i kurorten Châtel-Guyon. Köket förenar ingredienser från Auvergne med influenser från Medelhavet. Menyn ändras regelbundet utifrån vad som finns tillgängligt. Här ser man hur regionens mattradition tar emot nya idéer och smaker.
L'Atelier Yssoirien ligger i centrala Issoire och serverar samtida fransk mat. Kocken arbetar med råvaror från lokala producenter och tillagar rätter som ändras med säsongerna. Restaurangen erbjuder ett urval av viner från regionen Auvergne.
Fille à papa är en restaurang på en tyst gata i centrala Clermont-Ferrand. Den är en del av den lokala matscenen där kockar gör om traditionella recept med moderna metoder. Köket arbetar med säsongsbetonade råvaror från Auvergne och lagar rätter som anpassas efter tillgängliga produkter. Här hittar du fransk och europeisk mat som hedrar regionens rötter samtidigt som den blickar framåt.
Le Bistrot D'à Côté i Clermont-Ferrand serverar fransk och europeisk mat lagad på färska råvaror. Menyn ändras regelbundet utifrån vad marknaden erbjuder. Restaurangen är en del av regionens matscen, där kockar arbetar med lokala råvaror från Auvergne och ger traditionella recept en samtida touch.
Den här restaurangen i Clermont-Ferrand serverar fransk matlagning med en Michelinstjärna. Provmenyn bjuder på nyskapande rätter gjorda på lokala produkter från Auvergne. Kocken arbetar med regionens ingredienser och förenar traditionella recept med moderna tekniker.
La Belle Meunière ligger i en gammal villa i Royat med en trädgård och visar hur fransk matlagning hämtar inspiration från trakten. Den här restaurangen serverar traditionella rätter byggda kring lokala råvaror från Auvergne. Köket arbetar med det som odlas och tillverkas i närheten, vilket ger gästerna en äkta smak av området. Miljön bland trädgårdarna skapar en avslappnad plats att äta på och upptäcka hur terroir blir mat.
La Flèche d'Argent är en restaurang i Royat som ligger i en före detta kasinobyggnad. Menyn kombinerar klassiska franska recept med moderna europeiska influenser. Den här restaurangen passar bra ihop med målen för den här samlingen, eftersom den förenar lokala råvaror med samtida tekniker och använder säsongsbetonade produkter från Auvergne. Menyn visar hur traditionella franska recept kan få nya former.
Amphitryon Capucine är en restaurang i centrala Clermont-Ferrand som lagar franska rätter med säsongsbetonade råvaror. Menyn ändras regelbundet efter vad marknaden erbjuder. Stället visar hur regionens kök håller fast vid sina rötter samtidigt som det är öppet för nya grepp. Köket arbetar med produkter från Auvergne, från ostar till säsongens grönsaker, och blandar moderna metoder med traditionella recept.
La Gourmandine ligger i stadsdelen Carmes i Clermont-Ferrand och lagar rätter med rötter i Auvergnes tradition, utförda med moderna tekniker. Restaurangen hämtar hantverksmässiga gårdsostar och har en samling regionala viner i sin vinkällare. Köket kombinerar traditionella recept med samtida tillagningsmetoder och visar hur lokala råvaror kan nyskapas.
Mouffu ligger i Clermont-Ferrands historiska kvarter och serverar samtida fransk mat med lokala produkter. Menyn förenar franska klassiker med europeiska influenser och använder det bästa Auvergne har att erbjuda. Här får råvaror från Puy-de-Dôme nytt liv i modern matlagning.
Brasserie Madeleine är en restaurang i Clermont-Ferrand som fokuserar på fiskrätter, ostspecialiteter och recept från Auvergne. Restaurangen arbetar med lokala produkter och erbjuder vegetariska alternativ. Här kan du upptäcka smakerna från regionen och förstå hur den lokala jorden blir en måltid.
L'Instantané är en restaurang i Clermont-Ferrand som förenar fransk matlagning med produkter från Auvergne. Kocken skapar säsongsmenyer med lokala råvaror och ger traditionella recept från Auvergne en nutida touch. Här kan du smaka hur lokala resurser förvandlas till rätter utan att förlora sin hantverksmässiga karaktär.
Le Duguesclin är en fransk restaurang i Clermont-Ferrands historiska centrum. Menyn ändras med årstiderna och lyfter fram specialiteter från Auvergne. Restaurangen arbetar med lokala produkter och ger traditionella recept en modern twist. Här hittar gästerna rätter som visar kopplingen mellan regionala rötter och modern matlagning.
Le Puy de la Lune är en restaurang i Clermont-Ferrand som serverar regional mat i en bistro. Flera kvällar i veckan bjuder platsen på jazz och nutida musik. Här möts smaker från Auvergne och ett program med kultur, för dig som gillar regionala rätter och livemusik.
Le P'tit Roseau är en restaurang i Issoire som förenar modern matlagning med samtida tekniker och lokala produkter. Rätterna tillagas med säsongsbetonade råvaror från Auvergne och visar hur området förnyar sina kulinariska traditioner. Här hittar du matlagning som kombinerar smaker från den lokala jorden med aktuella tillagningsmetoder.
La Golmotte är en bergsrestaurang som serverar traditionella rätter från Auvergne. Köket använder lokala produkter för att laga regionala recept som visar hur man lagar mat i området. Du kan uppleva hur bergsregionen omvandlar sina ingredienser till klassiska rätter.
Den här restaurangen i Durtol serverar modern fransk mat lagad med lokala och säsongsbetonade produkter. Köket förenar traditionella tekniker med moderna metoder och hämtar inspiration från Auvergnes rikedomar. Fokus ligger på hur lokala råvaror omvandlas till rätter med ny tolkning.
Chante Bise är en restaurang i Seychalles som satsar på lokala recept med kött, fisk och grönsaker. Stället har en öppen spis och passar för familjer. Köket följer årstiderna och erbjuder en dagens meny på vardagar.
Auberge de la Fontaine du Berger är en restaurang i ett före detta bergshärbärge vid foten av Puy de Dôme. Här serveras lokala specialiteter och viner från Auvergne. Stället speglar regionens matkultur, där kockar arbetar med lokala produkter och ger traditionella recept en nutida touch. Terrassen är en plats att äta och upptäcka hur lokala råvaror blir till en måltid, medan man njuter av omgivningen och de smaker som präglar trakten.
Pavillon Lecoq är en restaurang i Clermont-Ferrand som lagar franska rätter med färska produkter från trakten. Menyn har regionala specialiteter som speglar Auvergnes mattraditioner. Stället visar hur lokala råvaror hittar in i vardagsmaten och hur tradition möter moderna tillagningssätt.
L'En-But är en restaurang i Clermont-Ferrand som fokuserar på fransk matlagning. Den serverar noga utvalda köttstycken och specialiteter från Auvergne. Köket arbetar med lokala produkter och traditionella recept som tillagas med moderna tekniker.
Innan du bokar, ring för att kontrollera vinterstängningar. Vissa restauranger på höga platser stänger i några månader beroende på säsongen. Öppettiderna kan också ändras från vecka till vecka. Det är bättre att bekräfta än att göra en resa förgäves.
