Jean Claude Leclerc, Michelinrestaurang i Clermont-Ferrand, Frankrike
Jean Claude Leclerc är en Michelinrestaurang i centrala Clermont-Ferrand som serverar fransk mat i en sval matsal med modern inredning. Under de varmare månaderna kan gästerna äta på en uteservering och välja bland rätter som är lagade med omsorg och känsla för detaljer.
Restaurangen fick sin första Michelinstjärna 2004 och har behållit den genom jämn kvalitet i köket. Uppmärksamheten visar att restaurangen länge hållit fast vid höga krav på kvalitet.
Restaurangen samarbetar nära med producenter i Auvergne och skapar säsongsrätter som speglar lokala mattradiitoner på ett modernt sätt. Gästerna får uppleva hur klassiska franska tekniker möter färska råvaror från trakten.
För att boka ett bord kan besökare ringa tisdag till lördag mellan 9:30 och 13. Restaurangen är stängd på söndagar, måndagar och onsdagskvällar, så planera ditt besök därefter.
Restaurangen har en privat salong där gäster kan äta ostört vid särskilda tillfällen. Presentkort gäller i sex månader, utom under alla hjärtans dag, och är en fin gåva till den som älskar mat.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
