Se monumenten omkring dig i ARÖppna kistor i appen
Around Us är byggd för din telefon — rikta kameran mot gatorna och upptäck monumenten och platserna omkring dig i förstärkt verklighet.Around Us är byggd för din telefon — kistor låses upp när du går, utforskar och fångar platser i närheten.
Restauranger i Nancy: fransk mat, bistroer och internationella rätter
Restauranglivet i Nancy visar fransk mat i alla former. Här finns lokala bistroer, restauranger i gamla hus och några internationella ställen från Italien, Japan, Thailand eller Libanon. En del kockar arbetar med recept från Lorraine, andra ger franska klassiker en ny vinkel med moderna tekniker, och många bygger sina menyer kring säsongens råvaror.
Borden finns utspridda i centrala Nancy, men också i byar i närheten som Lunéville, Richardménil eller Ceintrey. Flera restauranger håller till i gamla byggnader, där stenväggar och bjälkar möter enkla matsalar. Andra satsar på modern minimalism. Menyerna ändras ofta i takt med marknaden och erbjuder fasta priser så att du kan smaka kockarnas arbete utan att spendera för mycket.
Restauranger i Nancy: fransk mat, bistroer och internationella rätter
Restauranglivet i Nancy visar fransk mat i alla former. Här finns lokala bistroer, restauranger i gamla hus och några internationella ställen från Italien, Japan, Thailand eller Libanon. En del kockar arbetar med recept från Lorraine, andra ger franska klassiker en ny vinkel med moderna tekniker, och många bygger sina menyer kring säsongens råvaror.
Borden finns utspridda i centrala Nancy, men också i byar i närheten som Lunéville, Richardménil eller Ceintrey. Flera restauranger håller till i gamla byggnader, där stenväggar och bjälkar möter enkla matsalar. Andra satsar på modern minimalism. Menyerna ändras ofta i takt med marknaden och erbjuder fasta priser så att du kan smaka kockarnas arbete utan att spendera för mycket.
Le 27 Gambetta arbetar med säsongsprodukter och bygger sin meny kring vad marknaden erbjuder. Rätterna följer franska recept, med tydligt fokus på färskhet. Matsalen är modern, stämningen är lugn. Menyerna till fast pris ändras beroende på vad som kommer in och låter dig upptäcka kockens arbete över flera rätter utan att spendera för mycket.
Restaurangen på Château d'Adoménil förenar franska smaker med moderna tillagningsmetoder i en byggnad från 1700-talet. Stenväggar och möbler från den tiden ramar in rätter som följer säsongerna och bygger på lokala produkter från Lorraine.
Racine bygger sin meny kring vad Nancy och gårdarna runt omkring producerar, och rätterna ändras när säsongen för olika grönsaker, kött eller fisk kommer till marknaden. Matlagningen följer franska tekniker utan att glida in i komplicerade presentationer. Formlerna med fast pris delar in måltiden i flera rätter och låter gästerna se hur kocken arbetar med säsongens råvaror. Matsalen visar en samtida interiör som håller fokus på tallrikarna, och personalen berättar var produkterna kommer ifrån och hur de tillagats.
Patern är en fransk restaurang i Nancy som serverar experimentella rätter. Matsalen är enkel, utan distraktion. Menyn ändras ofta, beroende på vad som finns på marknaden. Köksteamet provar nya kombinationer och arbetar med säsongens råvaror, utan att hålla sig till fasta recept. Du sitter i ett ljust rum där uppmärksamheten stannar vid tallriken.
Restaurangen serverar fransk mat med säsongsbetonade råvaror i en modern miljö. Menyn ändras efter vad som finns på marknaden och bidrar till Nancys matscen, som sträcker sig från byadresser som denna till urbana bistroer. Rätterna följer årstidernas rytm.
La Toq arbetar med franska recept som ofta kommer från Lorraine. På den här restaurangen i Nancy hittar du rätter gjorda på regionala råvaror, kombinerade med viner från området. Menyn ändras med säsongerna och visar klassiska tillagningar tillsammans med mer samtida. Miljön är enkel, stämningen avslappnad. Här äter du fransk mat i sin regionala form, utan stor iscensättning, med respekt för produkten och traditionerna i regionen.
Les Oliviers serverar pasta, pizza och andra italienska rätter i en matsal i centrala Nancy. Menyn innehåller flera recept från olika regioner i Italien, med produkter som delvis importeras från Italien. Här finns antipasti, hemgjord pasta och grillat kött eller fisk. Vinlistan har flera italienska appellationer, från lätta vita till fylliga röda. Stället har en atmosfär mellan trattoria och modern bistro, med service som fokuserar på snabbhet och vänlighet.
Cadet kombinerar klassiska franska recept med moderna tillagningsmetoder och säsongens råvaror. Menyn ändras med jämna mellanrum och visar traditionella rätter i nya tolkningar som följer vad marknaden erbjuder.
À la 12 tolkar franska klassiker på ett nutida sätt. Köket arbetar med lokala råvaror, tillagar dem med precision och presenterar rätterna på ett modernt vis. Menyn ändras och följer vad säsongen erbjuder.
La Cour des Sens arbetar med fransk gastronomi genom nutida tillagningar, där kocken hanterar lokala produkter från Lorraine och använder moderna metoder som lyfter fram säsongsmenyer, serverade i en miljö med fokus på aktuell produktkvalitet snarare än utsmyckade uppläggningar.
Le Palais Gourmand hämtar en del av sina ingredienser från regionen och erbjuder en meny där lamm förekommer i flera rätter. Under säsongen finns även pilgrimsmusslor på menyn. Matsalen har plats för omkring 45 gäster och ligger i hjärtat av Nancy, där restaurangen bidrar till mångfalden av fransk matlagning i staden. Du beställer à la carte eller väljer en av dagens menyer. Stämningen är lugn, utan särskild dekoration, och passar för en måltid i liten grupp eller som par.
Antoinette serverar fransk mat i en renoverad byggnad från 1800-talet. Menyn ändras med säsongerna och har rätter gjorda på lokala råvaror. Vinlistan innehåller regionala flaskor, och maten följer ofta traditionella recept med vissa moderna inslag. I matsalen kan man se gamla takbjälkar och ljusa väggar. Restaurangen ligger i centrala Nancy, där många andra ställen erbjuder liknande mat.
Comptoir Saint-Michel ligger en kort promenad från Place Stanislas och serverar rätter med rötter i regionen. Matsalen har trämöbler och stenväggar från 1800-talet, vilket ger rummet en varm känsla. Menyn listar lorrainspecialiteter tillsammans med franska klassiker som skiftar med säsongerna. Den här restaurangen passar för en måltid efter att ha utforskat centrala Nancy.
Restaurangen arbetar med en meny uppbyggd kring säsongsbetonade råvaror, där fransk matlagning blandas med inslag från andra kök. Rätterna visar produkter från Lorraine i samtida tillagningar, och tallrikarna ändras regelbundet beroende på vad marknaden erbjuder. La Maison dans le Parc ligger i ett renoverat hus med flera rum där du kan äta under dagen eller på kvällen.
Osaka Street Food serverar japansk mat som är tänkt att ätas snabbt och enkelt. På menyn finns ramen, gyoza och sushi. Köket är öppet och du ser kockarna laga maten, vilket ibland för med sig lite ånga eller ljud i lokalen. Inredningen är enkel, utan mycket dekoration. Om du vill ha något annat än fransk mat kommer du hit och blir serverad ganska snabbt.
Karma arbetar med säsongsbetonade råvaror och serverar modern fransk mat. Menyn ändras beroende på vad marknaden erbjuder, och kocken tillagar grönsaker, fisk och kött så att smakerna hålls tydliga. Det finns också vegetariska rätter som passar in i menyn utan problem. Rummet är enkelt möblerat, med ljusa väggar och få dekorationer, så att du fokuserar på maten. Stämningen är avslappnad, portionerna är generösa, och personalen förklarar rätterna utan alltför många ord.
Thai Khao Thip serverar thailändska soppor, curryrätter och wokade rätter, plus efterrätter från Sydostasien. Matsalen är inredd med möbler i trä. Här hittar du de klassiska smakerna från thailändsk matlagning i en lugn miljö som inbjuder till att stanna kvar.
På Transparence lagar kocken Patrick Fréchin franska rätter med ingredienser från regionen. Restaurangen ligger i Nancy och erbjuder menyer till fast pris. Menyn ändras med säsongerna och recepten görs med moderna tekniker. Här finns klassiska rätter sida vid sida med mer kreativa tolkningar. Matsalen är enkelt hållen och personalen berättar gärna om produkternas ursprung. Vinlistan innehåller mestadels franska flaskor, med några få referenser från Lorraine. Restaurangen lockar både lokala gäster och besökare som söker omsorgsfull matlagning utan onödiga komplikationer.
L'Eden arbetar med säsongsbetonade råvaror och anpassar menyn efter marknadens utbud. Köket följer klassiska linjer inom fransk gastronomi och lägger till dagens förslag som ändras varje vecka. Matsalen har stenväggar och träbalkar som påminner om byggnadens ursprungliga struktur. Stämningen förblir lugn även när flera bord är upptagna. Folk kommer hit för att njuta av franska recept utan krångel och följa en måltid där huvudrätt och tillbehör kompletterar varandra naturligt.
Beaupré fokuserar på klassiker från Lorraine och ger en inblick i hur regional mat serveras i Nancy idag. Menyn följer årstiderna och använder råvaror från gårdar i omgivningen. Köket gör alla desserter själva. Ofta hittar man rätter som quiche, baeckeoffe eller vilt beroende på tid på året. Källaren samlar flaskor från vingårdar i Lorraine som kan paras ihop med din tallrik. Stämningen är enkel, med service som välkomnar både nya gäster och ortsbor.
Le Village d'Afrotaste serverar rätter från flera afrikanska länder och tillför smaker från en annan kontinent till Nancys matscen. Menyn listar grillat kött, grytor och couscous, kombinerat med kryddor och tillagningar som du inte hittar på klassiska franska restauranger. Matsalen visar konstföremål och tyger från Afrika på väggarna, vilket ger utrymmet en personlig touch. Stämningen är avslappnad, platsen lockar gäster som är nyfikna på kök från Mali, Senegal eller Elfenbenskusten. Portionerna är generösa, priserna är måttliga. Du sitter vid enkla bord, personalen förklarar rätterna om det behövs. Restaurangen ligger i centrala Nancy, inte långt från de mer kända adresserna i staden.
Il Ristorante lagar italienska rätter med importerade ingredienser. Menyn har hemgjord pasta, vedugnsbakad pizza och ett urval italienska viner. Matlagningen följer traditioner från olika italienska regioner, från Emilia-Romagna till Toscana. Känslan påminner om en trattoria, med varm belysning och enkla bord. Restaurangen ligger i Nancy, där många gäster kommer för att njuta av en italiensk måltid utan att lämna staden.
La Souris Verte ligger på en tyst gata i Nancy och serverar fransk mat med rätter förankrade i den lokala traditionen. Matsalen har synliga stenmurar och moderna möbler med gröna inslag. Efterrätterna görs på plats och menyn ändras beroende på vilka råvaror som finns. Här finns lokala recept, ibland lagade på klassiskt vis, ibland lättare, och stämningen är avslappnad.
Le Bouche à Oreille arbetar med flammekueches i olika versioner, i takt med säsongens produkter. Köket blandar traditionella recept från Alsace med samtida ingredienser och byter topping regelbundet. Vinlistan samlar flaskor från regionen, bland annat Riesling och Gewürztraminer. Matsalen har rena linjer och neutrala färger, stämningen är avslappnad. Du beställer vid bordet, flammekuecherna kommer krispiga från ugnen och serveras på träbrickor. Restaurangen ligger i centrala Nancy och lockar gäster som söker en okomplicerad måltid.
Le Capu är en restaurang i hjärtat av Nancy som serverar fransk mat baserad på säsongens råvaror. Menyn ändras ofta, efter vad kocken hittar på marknaden och med fokus på lokala produkter. Tillvägagångssättet är modernt, med noggrann tillagning som respekterar Lorraines traditioner utan att falla in i folklore. Matsalen är ljus och enkel, med en avslappnad känsla som passar lika bra för en snabb lunch som för en långsammare middag. Smakerna är rena och portionerna balanserade, vilket speglar en strävan efter kvalitet snarare än utsmyckning.
Brend'Oliv arbetar med fransk mat som skiftar med årstiderna. Kocken kombinerar råvaror från området med tekniker som finns på moderna restauranger. Menyn visar både traditionella rätter från Lorraine och tolkningar av klassiska franska recept. Du äter i ett rum där inredningen är enkel och smakerna står i centrum. Menyerna ändras regelbundet beroende på vad marknaden erbjuder just nu.
Les Fils à Maman serverar fransk husmanskost med en nutida twist. Menyn ändras varje månad och lyfter fram råvaror från Lorraine. Stämningen påminner om en livlig familjemiddag, med nostalgiska inslag och en avslappnad, informell känsla. Menyn växlar regelbundet för att följa färska råvaror och säsongens specialiteter. Restaurangen är en av adresserna i Nancy där klassiska franska recept möter moderna tekniker och en lekfull anda.
Le Majeur serverar franska rätter med ingredienser från gårdar och marknader i närheten. Menyn följer säsongerna och dagens förslag står på griffeltavlor längs väggarna. Här hittar du recept från Lorraine, tillagade på ett enkelt sätt som låter råvarorna tala. Menyer till fast pris gör det enkelt att prova flera rätter utan att spendera för mycket. Matsalen är enkel, med träbord och släta väggar. Servicen är jämn, vänlig men inte krånglig.
La Gentilhommière arbetar med fransk regional matlagning som följer årstiderna. Menyn ändras med vad som kommer från marknaden, och restaurangen matchar rätterna med viner från lokala producenter. Recepten är klassiska men följer rytmen för skörd och tillgång i området. Du hittar influenser från Lorraine tillsammans med franska basrätter, tillagade med färska råvaror från närliggande gårdar och leverantörer.
Brasserie L'Excelsior är en brasserie i jugendstil som öppnade 1911 och serverar traditionella franska rätter och skaldjursfat. Matsalen har glasmålningar som påminner om tiden då byggnaden skapades. Stämningen förenar elegansen från tidigt 1900-tal med driften av en klassisk brasserie, där besökare kan prova regionala recept eller beställa ostron och andra skaldjur. Interiören bidrar till den speciella stämningen och gör måltiden till en upplevelse som går bortom tallriken.
L'Arsenal för in samtida fransk matlagning i en ombyggd militärbyggnad från tidigare sekler. Kocken väljer ingredienser från Lorraine och bygger en meny som skiftar med säsongerna. Du sitter i rum där den gamla arkitekturen fortfarande syns, mellan stenväggar och högt i tak, medan regionala produkter dyker upp i nutida form på tallriken. Menyn är kort, rätterna ändras ofta och vinlistan visar flaskor från Frankrike och några grannländer. Vissa kvällar är restaurangen full, andra kvällar hittar du lättare ett bord.
Den här restaurangen i Nancy förenar fransk och polsk matlagning på ett enkelt sätt. Menyn har rätter från båda länderna, från pierogi till coq au vin, ofta med lokala råvaror från Lorraine. Matsalen är enkel, med träbord och dämpad belysning. Namnet syftar på Stanislas Leszczynski, den polske kungen som styrde Nancy på 1700-talet och formade staden. Du kan prova matiga polska dumplings tillsammans med klassiska franska grytor, ibland på samma tallrik.
Suzette förenar fransk matlagning med en modern interiör som släpper in mycket dagsljus genom stora glaspartier. Menyn ändras med säsongerna och bygger på regionala produkter, och rör sig mellan klassiska bistrodiskar och moderna rätter. Restaurangen ligger i centrala Nancy, bara en kort promenad från Place Stanislas, vilket gör den bekväm före eller efter att man utforskar staden. Utrymmet känns ljust och okonstlat, med träbord och enkla stolar. Stämningen förblir avslappnad, även när fler gäster anländer på helgerna.
Le 27 Gambetta arbetar med säsongsprodukter och bygger sin meny kring vad marknaden erbjuder. Rätterna följer franska recept, med tydligt fokus på färskhet. Matsalen är modern, stämningen är lugn. Menyerna till fast pris ändras beroende på vad som kommer in och låter dig upptäcka kockens arbete över flera rätter utan att spendera för mycket.
Restaurangen på Château d'Adoménil förenar franska smaker med moderna tillagningsmetoder i en byggnad från 1700-talet. Stenväggar och möbler från den tiden ramar in rätter som följer säsongerna och bygger på lokala produkter från Lorraine.
Racine bygger sin meny kring vad Nancy och gårdarna runt omkring producerar, och rätterna ändras när säsongen för olika grönsaker, kött eller fisk kommer till marknaden. Matlagningen följer franska tekniker utan att glida in i komplicerade presentationer. Formlerna med fast pris delar in måltiden i flera rätter och låter gästerna se hur kocken arbetar med säsongens råvaror. Matsalen visar en samtida interiör som håller fokus på tallrikarna, och personalen berättar var produkterna kommer ifrån och hur de tillagats.
Patern är en fransk restaurang i Nancy som serverar experimentella rätter. Matsalen är enkel, utan distraktion. Menyn ändras ofta, beroende på vad som finns på marknaden. Köksteamet provar nya kombinationer och arbetar med säsongens råvaror, utan att hålla sig till fasta recept. Du sitter i ett ljust rum där uppmärksamheten stannar vid tallriken.
Restaurangen serverar fransk mat med säsongsbetonade råvaror i en modern miljö. Menyn ändras efter vad som finns på marknaden och bidrar till Nancys matscen, som sträcker sig från byadresser som denna till urbana bistroer. Rätterna följer årstidernas rytm.
La Toq arbetar med franska recept som ofta kommer från Lorraine. På den här restaurangen i Nancy hittar du rätter gjorda på regionala råvaror, kombinerade med viner från området. Menyn ändras med säsongerna och visar klassiska tillagningar tillsammans med mer samtida. Miljön är enkel, stämningen avslappnad. Här äter du fransk mat i sin regionala form, utan stor iscensättning, med respekt för produkten och traditionerna i regionen.
Les Oliviers serverar pasta, pizza och andra italienska rätter i en matsal i centrala Nancy. Menyn innehåller flera recept från olika regioner i Italien, med produkter som delvis importeras från Italien. Här finns antipasti, hemgjord pasta och grillat kött eller fisk. Vinlistan har flera italienska appellationer, från lätta vita till fylliga röda. Stället har en atmosfär mellan trattoria och modern bistro, med service som fokuserar på snabbhet och vänlighet.
Cadet kombinerar klassiska franska recept med moderna tillagningsmetoder och säsongens råvaror. Menyn ändras med jämna mellanrum och visar traditionella rätter i nya tolkningar som följer vad marknaden erbjuder.
À la 12 tolkar franska klassiker på ett nutida sätt. Köket arbetar med lokala råvaror, tillagar dem med precision och presenterar rätterna på ett modernt vis. Menyn ändras och följer vad säsongen erbjuder.
La Cour des Sens arbetar med fransk gastronomi genom nutida tillagningar, där kocken hanterar lokala produkter från Lorraine och använder moderna metoder som lyfter fram säsongsmenyer, serverade i en miljö med fokus på aktuell produktkvalitet snarare än utsmyckade uppläggningar.
Le Palais Gourmand hämtar en del av sina ingredienser från regionen och erbjuder en meny där lamm förekommer i flera rätter. Under säsongen finns även pilgrimsmusslor på menyn. Matsalen har plats för omkring 45 gäster och ligger i hjärtat av Nancy, där restaurangen bidrar till mångfalden av fransk matlagning i staden. Du beställer à la carte eller väljer en av dagens menyer. Stämningen är lugn, utan särskild dekoration, och passar för en måltid i liten grupp eller som par.
Antoinette serverar fransk mat i en renoverad byggnad från 1800-talet. Menyn ändras med säsongerna och har rätter gjorda på lokala råvaror. Vinlistan innehåller regionala flaskor, och maten följer ofta traditionella recept med vissa moderna inslag. I matsalen kan man se gamla takbjälkar och ljusa väggar. Restaurangen ligger i centrala Nancy, där många andra ställen erbjuder liknande mat.
Comptoir Saint-Michel ligger en kort promenad från Place Stanislas och serverar rätter med rötter i regionen. Matsalen har trämöbler och stenväggar från 1800-talet, vilket ger rummet en varm känsla. Menyn listar lorrainspecialiteter tillsammans med franska klassiker som skiftar med säsongerna. Den här restaurangen passar för en måltid efter att ha utforskat centrala Nancy.
Restaurangen arbetar med en meny uppbyggd kring säsongsbetonade råvaror, där fransk matlagning blandas med inslag från andra kök. Rätterna visar produkter från Lorraine i samtida tillagningar, och tallrikarna ändras regelbundet beroende på vad marknaden erbjuder. La Maison dans le Parc ligger i ett renoverat hus med flera rum där du kan äta under dagen eller på kvällen.
Osaka Street Food serverar japansk mat som är tänkt att ätas snabbt och enkelt. På menyn finns ramen, gyoza och sushi. Köket är öppet och du ser kockarna laga maten, vilket ibland för med sig lite ånga eller ljud i lokalen. Inredningen är enkel, utan mycket dekoration. Om du vill ha något annat än fransk mat kommer du hit och blir serverad ganska snabbt.
Karma arbetar med säsongsbetonade råvaror och serverar modern fransk mat. Menyn ändras beroende på vad marknaden erbjuder, och kocken tillagar grönsaker, fisk och kött så att smakerna hålls tydliga. Det finns också vegetariska rätter som passar in i menyn utan problem. Rummet är enkelt möblerat, med ljusa väggar och få dekorationer, så att du fokuserar på maten. Stämningen är avslappnad, portionerna är generösa, och personalen förklarar rätterna utan alltför många ord.
Thai Khao Thip serverar thailändska soppor, curryrätter och wokade rätter, plus efterrätter från Sydostasien. Matsalen är inredd med möbler i trä. Här hittar du de klassiska smakerna från thailändsk matlagning i en lugn miljö som inbjuder till att stanna kvar.
På Transparence lagar kocken Patrick Fréchin franska rätter med ingredienser från regionen. Restaurangen ligger i Nancy och erbjuder menyer till fast pris. Menyn ändras med säsongerna och recepten görs med moderna tekniker. Här finns klassiska rätter sida vid sida med mer kreativa tolkningar. Matsalen är enkelt hållen och personalen berättar gärna om produkternas ursprung. Vinlistan innehåller mestadels franska flaskor, med några få referenser från Lorraine. Restaurangen lockar både lokala gäster och besökare som söker omsorgsfull matlagning utan onödiga komplikationer.
L'Eden arbetar med säsongsbetonade råvaror och anpassar menyn efter marknadens utbud. Köket följer klassiska linjer inom fransk gastronomi och lägger till dagens förslag som ändras varje vecka. Matsalen har stenväggar och träbalkar som påminner om byggnadens ursprungliga struktur. Stämningen förblir lugn även när flera bord är upptagna. Folk kommer hit för att njuta av franska recept utan krångel och följa en måltid där huvudrätt och tillbehör kompletterar varandra naturligt.
Beaupré fokuserar på klassiker från Lorraine och ger en inblick i hur regional mat serveras i Nancy idag. Menyn följer årstiderna och använder råvaror från gårdar i omgivningen. Köket gör alla desserter själva. Ofta hittar man rätter som quiche, baeckeoffe eller vilt beroende på tid på året. Källaren samlar flaskor från vingårdar i Lorraine som kan paras ihop med din tallrik. Stämningen är enkel, med service som välkomnar både nya gäster och ortsbor.
Le Village d'Afrotaste serverar rätter från flera afrikanska länder och tillför smaker från en annan kontinent till Nancys matscen. Menyn listar grillat kött, grytor och couscous, kombinerat med kryddor och tillagningar som du inte hittar på klassiska franska restauranger. Matsalen visar konstföremål och tyger från Afrika på väggarna, vilket ger utrymmet en personlig touch. Stämningen är avslappnad, platsen lockar gäster som är nyfikna på kök från Mali, Senegal eller Elfenbenskusten. Portionerna är generösa, priserna är måttliga. Du sitter vid enkla bord, personalen förklarar rätterna om det behövs. Restaurangen ligger i centrala Nancy, inte långt från de mer kända adresserna i staden.
Il Ristorante lagar italienska rätter med importerade ingredienser. Menyn har hemgjord pasta, vedugnsbakad pizza och ett urval italienska viner. Matlagningen följer traditioner från olika italienska regioner, från Emilia-Romagna till Toscana. Känslan påminner om en trattoria, med varm belysning och enkla bord. Restaurangen ligger i Nancy, där många gäster kommer för att njuta av en italiensk måltid utan att lämna staden.
La Souris Verte ligger på en tyst gata i Nancy och serverar fransk mat med rätter förankrade i den lokala traditionen. Matsalen har synliga stenmurar och moderna möbler med gröna inslag. Efterrätterna görs på plats och menyn ändras beroende på vilka råvaror som finns. Här finns lokala recept, ibland lagade på klassiskt vis, ibland lättare, och stämningen är avslappnad.
Le Bouche à Oreille arbetar med flammekueches i olika versioner, i takt med säsongens produkter. Köket blandar traditionella recept från Alsace med samtida ingredienser och byter topping regelbundet. Vinlistan samlar flaskor från regionen, bland annat Riesling och Gewürztraminer. Matsalen har rena linjer och neutrala färger, stämningen är avslappnad. Du beställer vid bordet, flammekuecherna kommer krispiga från ugnen och serveras på träbrickor. Restaurangen ligger i centrala Nancy och lockar gäster som söker en okomplicerad måltid.
Le Capu är en restaurang i hjärtat av Nancy som serverar fransk mat baserad på säsongens råvaror. Menyn ändras ofta, efter vad kocken hittar på marknaden och med fokus på lokala produkter. Tillvägagångssättet är modernt, med noggrann tillagning som respekterar Lorraines traditioner utan att falla in i folklore. Matsalen är ljus och enkel, med en avslappnad känsla som passar lika bra för en snabb lunch som för en långsammare middag. Smakerna är rena och portionerna balanserade, vilket speglar en strävan efter kvalitet snarare än utsmyckning.
Brend'Oliv arbetar med fransk mat som skiftar med årstiderna. Kocken kombinerar råvaror från området med tekniker som finns på moderna restauranger. Menyn visar både traditionella rätter från Lorraine och tolkningar av klassiska franska recept. Du äter i ett rum där inredningen är enkel och smakerna står i centrum. Menyerna ändras regelbundet beroende på vad marknaden erbjuder just nu.
Les Fils à Maman serverar fransk husmanskost med en nutida twist. Menyn ändras varje månad och lyfter fram råvaror från Lorraine. Stämningen påminner om en livlig familjemiddag, med nostalgiska inslag och en avslappnad, informell känsla. Menyn växlar regelbundet för att följa färska råvaror och säsongens specialiteter. Restaurangen är en av adresserna i Nancy där klassiska franska recept möter moderna tekniker och en lekfull anda.
Le Majeur serverar franska rätter med ingredienser från gårdar och marknader i närheten. Menyn följer säsongerna och dagens förslag står på griffeltavlor längs väggarna. Här hittar du recept från Lorraine, tillagade på ett enkelt sätt som låter råvarorna tala. Menyer till fast pris gör det enkelt att prova flera rätter utan att spendera för mycket. Matsalen är enkel, med träbord och släta väggar. Servicen är jämn, vänlig men inte krånglig.
La Gentilhommière arbetar med fransk regional matlagning som följer årstiderna. Menyn ändras med vad som kommer från marknaden, och restaurangen matchar rätterna med viner från lokala producenter. Recepten är klassiska men följer rytmen för skörd och tillgång i området. Du hittar influenser från Lorraine tillsammans med franska basrätter, tillagade med färska råvaror från närliggande gårdar och leverantörer.
Brasserie L'Excelsior är en brasserie i jugendstil som öppnade 1911 och serverar traditionella franska rätter och skaldjursfat. Matsalen har glasmålningar som påminner om tiden då byggnaden skapades. Stämningen förenar elegansen från tidigt 1900-tal med driften av en klassisk brasserie, där besökare kan prova regionala recept eller beställa ostron och andra skaldjur. Interiören bidrar till den speciella stämningen och gör måltiden till en upplevelse som går bortom tallriken.
L'Arsenal för in samtida fransk matlagning i en ombyggd militärbyggnad från tidigare sekler. Kocken väljer ingredienser från Lorraine och bygger en meny som skiftar med säsongerna. Du sitter i rum där den gamla arkitekturen fortfarande syns, mellan stenväggar och högt i tak, medan regionala produkter dyker upp i nutida form på tallriken. Menyn är kort, rätterna ändras ofta och vinlistan visar flaskor från Frankrike och några grannländer. Vissa kvällar är restaurangen full, andra kvällar hittar du lättare ett bord.
Den här restaurangen i Nancy förenar fransk och polsk matlagning på ett enkelt sätt. Menyn har rätter från båda länderna, från pierogi till coq au vin, ofta med lokala råvaror från Lorraine. Matsalen är enkel, med träbord och dämpad belysning. Namnet syftar på Stanislas Leszczynski, den polske kungen som styrde Nancy på 1700-talet och formade staden. Du kan prova matiga polska dumplings tillsammans med klassiska franska grytor, ibland på samma tallrik.
Suzette förenar fransk matlagning med en modern interiör som släpper in mycket dagsljus genom stora glaspartier. Menyn ändras med säsongerna och bygger på regionala produkter, och rör sig mellan klassiska bistrodiskar och moderna rätter. Restaurangen ligger i centrala Nancy, bara en kort promenad från Place Stanislas, vilket gör den bekväm före eller efter att man utforskar staden. Utrymmet känns ljust och okonstlat, med träbord och enkla stolar. Stämningen förblir avslappnad, även när fler gäster anländer på helgerna.
Le 27 Gambetta arbetar med säsongsprodukter och bygger sin meny kring vad marknaden erbjuder. Rätterna följer franska recept, med tydligt fokus på färskhet. Matsalen är modern, stämningen är lugn. Menyerna till fast pris ändras beroende på vad som kommer in och låter dig upptäcka kockens arbete över flera rätter utan att spendera för mycket.
Restaurangen på Château d'Adoménil förenar franska smaker med moderna tillagningsmetoder i en byggnad från 1700-talet. Stenväggar och möbler från den tiden ramar in rätter som följer säsongerna och bygger på lokala produkter från Lorraine.
Racine bygger sin meny kring vad Nancy och gårdarna runt omkring producerar, och rätterna ändras när säsongen för olika grönsaker, kött eller fisk kommer till marknaden. Matlagningen följer franska tekniker utan att glida in i komplicerade presentationer. Formlerna med fast pris delar in måltiden i flera rätter och låter gästerna se hur kocken arbetar med säsongens råvaror. Matsalen visar en samtida interiör som håller fokus på tallrikarna, och personalen berättar var produkterna kommer ifrån och hur de tillagats.
Patern är en fransk restaurang i Nancy som serverar experimentella rätter. Matsalen är enkel, utan distraktion. Menyn ändras ofta, beroende på vad som finns på marknaden. Köksteamet provar nya kombinationer och arbetar med säsongens råvaror, utan att hålla sig till fasta recept. Du sitter i ett ljust rum där uppmärksamheten stannar vid tallriken.
Restaurangen serverar fransk mat med säsongsbetonade råvaror i en modern miljö. Menyn ändras efter vad som finns på marknaden och bidrar till Nancys matscen, som sträcker sig från byadresser som denna till urbana bistroer. Rätterna följer årstidernas rytm.
La Toq arbetar med franska recept som ofta kommer från Lorraine. På den här restaurangen i Nancy hittar du rätter gjorda på regionala råvaror, kombinerade med viner från området. Menyn ändras med säsongerna och visar klassiska tillagningar tillsammans med mer samtida. Miljön är enkel, stämningen avslappnad. Här äter du fransk mat i sin regionala form, utan stor iscensättning, med respekt för produkten och traditionerna i regionen.
Les Oliviers serverar pasta, pizza och andra italienska rätter i en matsal i centrala Nancy. Menyn innehåller flera recept från olika regioner i Italien, med produkter som delvis importeras från Italien. Här finns antipasti, hemgjord pasta och grillat kött eller fisk. Vinlistan har flera italienska appellationer, från lätta vita till fylliga röda. Stället har en atmosfär mellan trattoria och modern bistro, med service som fokuserar på snabbhet och vänlighet.
Cadet kombinerar klassiska franska recept med moderna tillagningsmetoder och säsongens råvaror. Menyn ändras med jämna mellanrum och visar traditionella rätter i nya tolkningar som följer vad marknaden erbjuder.
À la 12 tolkar franska klassiker på ett nutida sätt. Köket arbetar med lokala råvaror, tillagar dem med precision och presenterar rätterna på ett modernt vis. Menyn ändras och följer vad säsongen erbjuder.
La Cour des Sens arbetar med fransk gastronomi genom nutida tillagningar, där kocken hanterar lokala produkter från Lorraine och använder moderna metoder som lyfter fram säsongsmenyer, serverade i en miljö med fokus på aktuell produktkvalitet snarare än utsmyckade uppläggningar.
Le Palais Gourmand hämtar en del av sina ingredienser från regionen och erbjuder en meny där lamm förekommer i flera rätter. Under säsongen finns även pilgrimsmusslor på menyn. Matsalen har plats för omkring 45 gäster och ligger i hjärtat av Nancy, där restaurangen bidrar till mångfalden av fransk matlagning i staden. Du beställer à la carte eller väljer en av dagens menyer. Stämningen är lugn, utan särskild dekoration, och passar för en måltid i liten grupp eller som par.
Antoinette serverar fransk mat i en renoverad byggnad från 1800-talet. Menyn ändras med säsongerna och har rätter gjorda på lokala råvaror. Vinlistan innehåller regionala flaskor, och maten följer ofta traditionella recept med vissa moderna inslag. I matsalen kan man se gamla takbjälkar och ljusa väggar. Restaurangen ligger i centrala Nancy, där många andra ställen erbjuder liknande mat.
Comptoir Saint-Michel ligger en kort promenad från Place Stanislas och serverar rätter med rötter i regionen. Matsalen har trämöbler och stenväggar från 1800-talet, vilket ger rummet en varm känsla. Menyn listar lorrainspecialiteter tillsammans med franska klassiker som skiftar med säsongerna. Den här restaurangen passar för en måltid efter att ha utforskat centrala Nancy.
Restaurangen arbetar med en meny uppbyggd kring säsongsbetonade råvaror, där fransk matlagning blandas med inslag från andra kök. Rätterna visar produkter från Lorraine i samtida tillagningar, och tallrikarna ändras regelbundet beroende på vad marknaden erbjuder. La Maison dans le Parc ligger i ett renoverat hus med flera rum där du kan äta under dagen eller på kvällen.
Osaka Street Food serverar japansk mat som är tänkt att ätas snabbt och enkelt. På menyn finns ramen, gyoza och sushi. Köket är öppet och du ser kockarna laga maten, vilket ibland för med sig lite ånga eller ljud i lokalen. Inredningen är enkel, utan mycket dekoration. Om du vill ha något annat än fransk mat kommer du hit och blir serverad ganska snabbt.
Karma arbetar med säsongsbetonade råvaror och serverar modern fransk mat. Menyn ändras beroende på vad marknaden erbjuder, och kocken tillagar grönsaker, fisk och kött så att smakerna hålls tydliga. Det finns också vegetariska rätter som passar in i menyn utan problem. Rummet är enkelt möblerat, med ljusa väggar och få dekorationer, så att du fokuserar på maten. Stämningen är avslappnad, portionerna är generösa, och personalen förklarar rätterna utan alltför många ord.
Thai Khao Thip serverar thailändska soppor, curryrätter och wokade rätter, plus efterrätter från Sydostasien. Matsalen är inredd med möbler i trä. Här hittar du de klassiska smakerna från thailändsk matlagning i en lugn miljö som inbjuder till att stanna kvar.
På Transparence lagar kocken Patrick Fréchin franska rätter med ingredienser från regionen. Restaurangen ligger i Nancy och erbjuder menyer till fast pris. Menyn ändras med säsongerna och recepten görs med moderna tekniker. Här finns klassiska rätter sida vid sida med mer kreativa tolkningar. Matsalen är enkelt hållen och personalen berättar gärna om produkternas ursprung. Vinlistan innehåller mestadels franska flaskor, med några få referenser från Lorraine. Restaurangen lockar både lokala gäster och besökare som söker omsorgsfull matlagning utan onödiga komplikationer.
L'Eden arbetar med säsongsbetonade råvaror och anpassar menyn efter marknadens utbud. Köket följer klassiska linjer inom fransk gastronomi och lägger till dagens förslag som ändras varje vecka. Matsalen har stenväggar och träbalkar som påminner om byggnadens ursprungliga struktur. Stämningen förblir lugn även när flera bord är upptagna. Folk kommer hit för att njuta av franska recept utan krångel och följa en måltid där huvudrätt och tillbehör kompletterar varandra naturligt.
Beaupré fokuserar på klassiker från Lorraine och ger en inblick i hur regional mat serveras i Nancy idag. Menyn följer årstiderna och använder råvaror från gårdar i omgivningen. Köket gör alla desserter själva. Ofta hittar man rätter som quiche, baeckeoffe eller vilt beroende på tid på året. Källaren samlar flaskor från vingårdar i Lorraine som kan paras ihop med din tallrik. Stämningen är enkel, med service som välkomnar både nya gäster och ortsbor.
Le Village d'Afrotaste serverar rätter från flera afrikanska länder och tillför smaker från en annan kontinent till Nancys matscen. Menyn listar grillat kött, grytor och couscous, kombinerat med kryddor och tillagningar som du inte hittar på klassiska franska restauranger. Matsalen visar konstföremål och tyger från Afrika på väggarna, vilket ger utrymmet en personlig touch. Stämningen är avslappnad, platsen lockar gäster som är nyfikna på kök från Mali, Senegal eller Elfenbenskusten. Portionerna är generösa, priserna är måttliga. Du sitter vid enkla bord, personalen förklarar rätterna om det behövs. Restaurangen ligger i centrala Nancy, inte långt från de mer kända adresserna i staden.
Il Ristorante lagar italienska rätter med importerade ingredienser. Menyn har hemgjord pasta, vedugnsbakad pizza och ett urval italienska viner. Matlagningen följer traditioner från olika italienska regioner, från Emilia-Romagna till Toscana. Känslan påminner om en trattoria, med varm belysning och enkla bord. Restaurangen ligger i Nancy, där många gäster kommer för att njuta av en italiensk måltid utan att lämna staden.
La Souris Verte ligger på en tyst gata i Nancy och serverar fransk mat med rätter förankrade i den lokala traditionen. Matsalen har synliga stenmurar och moderna möbler med gröna inslag. Efterrätterna görs på plats och menyn ändras beroende på vilka råvaror som finns. Här finns lokala recept, ibland lagade på klassiskt vis, ibland lättare, och stämningen är avslappnad.
Le Bouche à Oreille arbetar med flammekueches i olika versioner, i takt med säsongens produkter. Köket blandar traditionella recept från Alsace med samtida ingredienser och byter topping regelbundet. Vinlistan samlar flaskor från regionen, bland annat Riesling och Gewürztraminer. Matsalen har rena linjer och neutrala färger, stämningen är avslappnad. Du beställer vid bordet, flammekuecherna kommer krispiga från ugnen och serveras på träbrickor. Restaurangen ligger i centrala Nancy och lockar gäster som söker en okomplicerad måltid.
Le Capu är en restaurang i hjärtat av Nancy som serverar fransk mat baserad på säsongens råvaror. Menyn ändras ofta, efter vad kocken hittar på marknaden och med fokus på lokala produkter. Tillvägagångssättet är modernt, med noggrann tillagning som respekterar Lorraines traditioner utan att falla in i folklore. Matsalen är ljus och enkel, med en avslappnad känsla som passar lika bra för en snabb lunch som för en långsammare middag. Smakerna är rena och portionerna balanserade, vilket speglar en strävan efter kvalitet snarare än utsmyckning.
Brend'Oliv arbetar med fransk mat som skiftar med årstiderna. Kocken kombinerar råvaror från området med tekniker som finns på moderna restauranger. Menyn visar både traditionella rätter från Lorraine och tolkningar av klassiska franska recept. Du äter i ett rum där inredningen är enkel och smakerna står i centrum. Menyerna ändras regelbundet beroende på vad marknaden erbjuder just nu.
Les Fils à Maman serverar fransk husmanskost med en nutida twist. Menyn ändras varje månad och lyfter fram råvaror från Lorraine. Stämningen påminner om en livlig familjemiddag, med nostalgiska inslag och en avslappnad, informell känsla. Menyn växlar regelbundet för att följa färska råvaror och säsongens specialiteter. Restaurangen är en av adresserna i Nancy där klassiska franska recept möter moderna tekniker och en lekfull anda.
Le Majeur serverar franska rätter med ingredienser från gårdar och marknader i närheten. Menyn följer säsongerna och dagens förslag står på griffeltavlor längs väggarna. Här hittar du recept från Lorraine, tillagade på ett enkelt sätt som låter råvarorna tala. Menyer till fast pris gör det enkelt att prova flera rätter utan att spendera för mycket. Matsalen är enkel, med träbord och släta väggar. Servicen är jämn, vänlig men inte krånglig.
La Gentilhommière arbetar med fransk regional matlagning som följer årstiderna. Menyn ändras med vad som kommer från marknaden, och restaurangen matchar rätterna med viner från lokala producenter. Recepten är klassiska men följer rytmen för skörd och tillgång i området. Du hittar influenser från Lorraine tillsammans med franska basrätter, tillagade med färska råvaror från närliggande gårdar och leverantörer.
Brasserie L'Excelsior är en brasserie i jugendstil som öppnade 1911 och serverar traditionella franska rätter och skaldjursfat. Matsalen har glasmålningar som påminner om tiden då byggnaden skapades. Stämningen förenar elegansen från tidigt 1900-tal med driften av en klassisk brasserie, där besökare kan prova regionala recept eller beställa ostron och andra skaldjur. Interiören bidrar till den speciella stämningen och gör måltiden till en upplevelse som går bortom tallriken.
L'Arsenal för in samtida fransk matlagning i en ombyggd militärbyggnad från tidigare sekler. Kocken väljer ingredienser från Lorraine och bygger en meny som skiftar med säsongerna. Du sitter i rum där den gamla arkitekturen fortfarande syns, mellan stenväggar och högt i tak, medan regionala produkter dyker upp i nutida form på tallriken. Menyn är kort, rätterna ändras ofta och vinlistan visar flaskor från Frankrike och några grannländer. Vissa kvällar är restaurangen full, andra kvällar hittar du lättare ett bord.
Den här restaurangen i Nancy förenar fransk och polsk matlagning på ett enkelt sätt. Menyn har rätter från båda länderna, från pierogi till coq au vin, ofta med lokala råvaror från Lorraine. Matsalen är enkel, med träbord och dämpad belysning. Namnet syftar på Stanislas Leszczynski, den polske kungen som styrde Nancy på 1700-talet och formade staden. Du kan prova matiga polska dumplings tillsammans med klassiska franska grytor, ibland på samma tallrik.
Suzette förenar fransk matlagning med en modern interiör som släpper in mycket dagsljus genom stora glaspartier. Menyn ändras med säsongerna och bygger på regionala produkter, och rör sig mellan klassiska bistrodiskar och moderna rätter. Restaurangen ligger i centrala Nancy, bara en kort promenad från Place Stanislas, vilket gör den bekväm före eller efter att man utforskar staden. Utrymmet känns ljust och okonstlat, med träbord och enkla stolar. Stämningen förblir avslappnad, även när fler gäster anländer på helgerna.
