À la Table du Bon Roi Stanislas, Fransk restaurang i Nancy, Frankrike
När du kliver in på denna mysiga plats på Rue Gustave Simon möts du av en varm och inbjudande känsla med enkel men förtjusande inredning som blandar traditionell fransk stil med en nypa historia, vilket får dig att vilja sätta dig ner och stanna en stund.
Uppkallad efter kung Stanislas, en älskad härskare som formade Nancy på 1700-talet, bär denna restaurang en känsla av tradition och lokalt minne, och förbinder gäster med det förflutna genom sitt namn och de gamla recept som finns på menyn.
Platsen serverar rätter inspirerade av både fransk och polsk mat, vilket speglar den kulturella mix som präglar Nancys kulinariska scen, och lokalbefolkningen samlas ofta här för att dela måltider som känns som små firanden av regionala smaker och varma samtal.
Du hittar det på 7 Rue Gustave Simon, och det är öppet för lunch och middag från tisdag till lördag, med kvällsservering på måndagar och onsdagar, till måttliga priser som passar väl inom vad de flesta förväntar sig för fransk kvalitetsmat.
Kocken är stolt över att använda färska säsongsbetonade ingredienser och lägger ibland till rätter indränkta i Tokaji-vin eller pierogier fyllda med örter, vilket ger en smak av Polen till hjärtat av Lorraine på ett sätt som känns både äkta och uppfriskande.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
