Suzette&Gino, Restaurang i Nancy, Frankrike
Suzette & Gino är en fransk restaurang i Nancy över två våningar, med ett tesalong på övre plan som serverar bakverk och lättare mat. Köket fokuserar på säsongsbetonade råvaror som tillagas med traditionella metoder.
Restaurangen hette en gång Suzette Gino innan den tog sitt nuvarande namn. Ändringen speglade en förskjutning i hur platsen presenterade sig samtidigt som den behöll sina rötter i fransk matlagning.
Platsen hämtar inspiration från franska matlagnings traditioner i regionen och samarbetar med bönder och producenter runt Lorraine. Denna koppling till lokala leverantörer hjälper till att hålla traditionella matvanor vid liv i samhället.
Restaurangen ligger på Rue Héré i Nancy och har olika öppettider beroende på veckodag. Besökare bör planera i förväg eftersom lunch- och middagsserveringarna sker vid olika tider och schemat varierar från vecka till vecka.
Restaurangen erbjuder brunch på helger, vilket bryter mot det vanliga mönstret med lunch och middag. Denna flexibilitet visar hur platsen anpassar sig till vad lokalbefolkningen och besökare föredrar olika dagar.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
