Se monumenten omkring dig i ARÖppna kistor i appen
Around Us är byggd för din telefon — rikta kameran mot gatorna och upptäck monumenten och platserna omkring dig i förstärkt verklighet.Around Us är byggd för din telefon — kistor låses upp när du går, utforskar och fångar platser i närheten.
Fin restaurang och gourmetrestauranger i Marseille
Marseilles restaurangscen sträcker sig från Michelin-belönade restauranger till traditionella familjeägda ställen. Alla har ett fokus på medelhavsmat som hämtar inspiration från lokala vatten och marknader. Skaldjur spelar en huvudroll, med bouillabaisse, stadens berömda fiskgryta, på många menyer tillsammans med färska fångster tillagade med omsorg.
Dessa restauranger ligger i olika miljöer runtom i staden. Några har havsutsikt eller ligger längs med Gamla hamnen, medan andra ligger i historiska byggnader eller i kvarteret Panier, där smala gränder och gamla stenfasader skapar en levande känsla. Kockarna här arbetar med provensalska grunder och lägger till samtida metoder, och några väver in internationella inslag i sin matlagning.
Platser som Le Petit Nice, L'Épuisette och Chez Fonfon har fått erkännande för sina menyer med fokus på skaldjur, medan AM, Ourea och Une Table visar hur stadens kockar experimenterar inom den regionala traditionen. Oavsett om du söker en lugn middag eller en livlig måltid speglar Marseilles restauranger stadens långa koppling till havet och dess mångkulturella förflutna.
Fin restaurang och gourmetrestauranger i Marseille
Marseilles restaurangscen sträcker sig från Michelin-belönade restauranger till traditionella familjeägda ställen. Alla har ett fokus på medelhavsmat som hämtar inspiration från lokala vatten och marknader. Skaldjur spelar en huvudroll, med bouillabaisse, stadens berömda fiskgryta, på många menyer tillsammans med färska fångster tillagade med omsorg.
Dessa restauranger ligger i olika miljöer runtom i staden. Några har havsutsikt eller ligger längs med Gamla hamnen, medan andra ligger i historiska byggnader eller i kvarteret Panier, där smala gränder och gamla stenfasader skapar en levande känsla. Kockarna här arbetar med provensalska grunder och lägger till samtida metoder, och några väver in internationella inslag i sin matlagning.
Platser som Le Petit Nice, L'Épuisette och Chez Fonfon har fått erkännande för sina menyer med fokus på skaldjur, medan AM, Ourea och Une Table visar hur stadens kockar experimenterar inom den regionala traditionen. Oavsett om du söker en lugn middag eller en livlig måltid speglar Marseilles restauranger stadens långa koppling till havet och dess mångkulturella förflutna.
Le Petit Nice är en restaurang med en Michelinstjärna i Marseille som specialiserar sig på fisk och medelhavsrätter. Under ledning av kocken Gérald Passédat arbetar stället med lokal fisk och säsongsbetonade provensalska produkter som tillagas med moderna tekniker. Havsterrassen har utsikt över vattnet medan du äter rätter med rötter i medelhavstraditionen.
L'Epuisette är en gourmetrestaurang som ligger på klipporna i Vallon des Auffes och serverar fisk och skaldjur från Medelhavet. Stället smälter naturligt in i Marseilles finare matscen, där kockar förenar provensalska traditioner med moderna metoder och använder lokala råvaror och färsk fångst från havet.
AM är en restaurang med en Michelinstjärna i Marseille som tillhör denna samling av fina matställen i staden. Kocken Alexandre Mazzia skapar originella rätter med uppfinningsrika smakkombinationer och avsmakningsmenyer som bygger på lokala medelhavsprodukter och färsk fisk och skaldjur. Restaurangen förenar provensalska traditioner med samtida tekniker och väver in internationella influenser i köket.
La Table de l'Ours är en traditionell restaurang i Marseille som serverar provensalsk mat lagad med råvaror från den lokala marknaden och regionala producenter. Den passar in i Marseilles fina matscen, där medelhavsrätter och färsk fisk och skaldjur står i centrum.
Den här medelhavsrestaurangen i Marseille är en del av stadens samling av fina matställen. Chez Fonfon har varit verksam sedan 1952 i Vallon des Auffes och serverar bouillabaisse enligt ett familjerecept, tillsammans med andra marseilleska specialiteter. Restaurangen bygger på provensalska traditioner och använder lokal fisk och regionala produkter.
Ourea är en gastronomisk restaurang i Marseille som förenar provençalsk tradition med modern matlagning. Menyn kretsar kring regionala produkter och ändras med säsongerna. Stället passar in i Marseilles fina matscen, där stjärnrestauranger och traditionella adresser serverar medelhavsmat gjord på färsk fisk och lokala specialiteter som bouillabaisse.
La Boîte à Sardine är en medelhavsrestaurang med lokala rätter, där råvarorna kommer direkt från fiskmarknaden i Marseille hamn. Stället är en del av Marseilles finare matscen, där kockar bygger sina menyer på provensalska traditioner, fisk och lokala ingredienser.
Alcyone är en gourmetrestaurang med en Michelinstjärna i Marseilles fina matscen. Den ligger på InterContinental Hotel och serverar medelhavsrätter tillagade av sin kock med lokala ingredienser. Restaurangen speglar stadens synsätt att förena provensalska traditioner med samtida kulinariska metoder.
Une Table är en restaurang i Marseille som följer den tradition av fint kök som odlats i staden. Restaurangen serverar rätter av lokala produkter och medelhavsspecialiteter med utsikt över båtarna i Vieux-Port. Köket förenar provensalska traditioner med moderna tekniker och arbetar med färsk fisk och skaldjur samt råvaror från regionen.
Chez Etienne har varit en restaurang i Panier sedan 1943 och står för ett annat inslag i den här samlingen: vedugnsbakade pizzor och provensalska rätter att dela, med smaker från Medelhavet och Marseille.
Les Arcenaulx är en restaurang i ett före detta maritimt arsenalsbyggnad från 1600-talet i Marseille. Som en del av stadens finare restaurangscen serverar den traditionella franska rätter med medelhavsinfluenser. Köket arbetar med lokala råvaror och färsk skaldjur, med inspiration från provensalska tillagningsmetoder och moderna tekniker. Den historiska byggnaden ger karaktär åt matupplevelsen.
Saisons är en av finrestaurangerna i denna Marseille-samling. Denna Michelin-belönade restaurang ligger i Panier-distriktet och bygger sina menyer kring vad marknaden erbjuder varje säsong. Köket förenar provensalska traditioner med samtida tekniker och arbetar med lokala produkter och färsk sjömat. Restaurangen erbjuder avsmakningsmenyer med noggrant utvalda viner.
Den här restaurangen ligger på översta våningen i Cité Radieuse och serverar mat från Medelhavet med utsikt över staden. Köket arbetar med lokala råvaror och produkter från regionen. Här möts arkitektur och mat i en miljö som speglar Marseilles matkultur.
Le Miramar ligger vid Marseille gamla hamn och serverar bouillabaisse enligt ett marseillerecept. Från matsalen ser man fiskebåtar i hamnen. Som en av Marseilles finare restauranger förenar Le Miramar traditionell provensalsk matlagning med färsk fisk och lokala produkter. Miljön speglar det medelhavskök som har sina rötter i denna historiska hamn.
Les Bords de Mer är en skaldjursrestaurang med utsikt över Marseilles hamn. Restaurangen passar naturligt in i stadens fina matscen och serverar medelhavsmat lagad med färska skaldjur. Från första våningen kan gästerna njuta av utsikten över Medelhavet medan de provar traditionella rätter som den lokala bouillabaissen. Köket kombinerar provensalska traditioner med moderna tillagningsmetoder.
Brasserie Les Fenêtres är en restaurang på hotellet InterContinental och en del av Marseilles finare matscen. Huvudsalen har utsikt mot basilikan Notre-Dame de la Garde och den gamla hamnen. Här serveras medelhavsmat lagad med lokala produkter och färsk fisk och skaldjur. Provençalska traditioner möter moderna tillagningsmetoder.
Livingston i Marseille är en modern blandning av vinbar och restaurang bland den här samlingen av fina matställen. Stället serverar rätter som är tänkta att delas, och förenar franska traditioner med asiatiska inslag. Det passar in i stadens matkultur som är känd för färsk fisk och smaker från Medelhavet.
La Cantinetta är en italiensk restaurang i Marseille som specialiserar sig på hemmagjord pasta. Menyn innehåller också antipasti, fisk och grillat kött. Som en del av Marseilles fina matscen förenar denna restaurang italienska kulinariska traditioner med stadens medelhavska matkultur.
La Caravelle är en restaurang i Marseille som serverar fransk mat med säsongsmenyer som innehåller färska fiskrätter och regionala specialiteter. Den tillhör stadens finare restauranger som visar medelhavsmat lagad med lokala produkter. Restaurangen har jazzkonserter som passar bra ihop med maten.
Cantoche är en bistro i Marseille som serverar mat från Medelhavet med produkter från regionen. Rätterna tillagas med råvaror från marknaden och från lokala producenter. Restaurangen ingår i en samling av finare matställen i staden och visar bredden i Marseilles matkultur, från traditionella adresser till stjärnkrogar. Här möts provensalska traditioner och moderna tekniker.
Épicerie L'Idéal är en livsmedelsbutik och restaurang som passar in i Marseilles fina matscen. Stället serverar luncher med italienska och internationella produkter och säljer samtidigt fina livsmedel som kocken har valt ut. Precis som andra platser i den här samlingen kombinerar det här stället traditionella ingredienser med moderna tillagningsmetoder, vilket visar engagemanget för kvalitetsprodukter som kännetecknar Marseilles gastronomiska kultur.
Tuba är en restaurang i Marseille som specialiserar sig på fisk och skaldjur, och förenar traditionell medelhavsmat med japanska tekniker. Menyn ändras beroende på vad som kommer till marknaden varje dag. Stället ingår i Marseilles samling av finrestauranger som kombinerar lokala råvaror och färsk fångst med samtida tillagningsmetoder.
Mijoba är en restaurang i centrala Marseille som tillhör stadens finare matscen. Rätterna skapas av lokala och säsongsbetonade produkter. Kocken erbjuder personlig mat i en modern miljö, och följer traditionen att kombinera provensalska tillagningstekniker med samtida tillvägagångssätt.
Signature är en av Marseilles fina restauranger, belönad med en Michelinstjärna och ledd av kocken Coline Faulquier. Köket fokuserar på precisa rätter som lyfter lokala säsongsprodukter och förenar provensalska traditioner med moderna metoder. Det är en plats för finare måltider där medelhavsingredienser behandlas med omsorg och respekt för det regionala köksarvet.
L'Aromat är en restaurang där kocken Sylvain Robert lagar maträtter från Medelhavet med lokala råvaror efter säsong. Kocken arbetar i en modern miljö och förenar traditionella provensalska tillagningssätt med nya idéer. Restaurangen hör till Marseilles samling av finare restauranger och gourmetställen, som bjuder på färsk fisk och skaldjur samt mat från Medelhavet gjord på bra lokala produkter.
Le Ventre de l'Architecte är en del av Marseilles finare matscen. Restaurangen ligger högst upp i Cité Radieuse och serverar moderna rätter av kocken Julien Diaz. Den hör till de ställen i staden som lagar mat med influenser från Medelhavet, med lokala varor och färsk fisk och skaldjur, där kockarna blandar provensalska traditioner med moderna tekniker.
Le Relais 50 är en medelhavsrestaurang på Corniche Kennedy i Marseille. Här ligger fokus på färsk fisk och skaldjur från trakten. Den passar självklart in bland Marseilles fina restauranger, där kockar lagar lokala specialiteter med moderna metoder vid sidan av traditionell provensalsk matlagning.
Onassis är en restaurang vid Corniche som serverar fisk och skaldjur med grekiska influenser. Den är en av de platser som formar Marseilles matscen: här står lokala råvaror och färsk fångst från havet i centrum, och traditionella provensalska tekniker möter internationella intryck.
Le Petit Nice är en restaurang med en Michelinstjärna i Marseille som specialiserar sig på fisk och medelhavsrätter. Under ledning av kocken Gérald Passédat arbetar stället med lokal fisk och säsongsbetonade provensalska produkter som tillagas med moderna tekniker. Havsterrassen har utsikt över vattnet medan du äter rätter med rötter i medelhavstraditionen.
L'Epuisette är en gourmetrestaurang som ligger på klipporna i Vallon des Auffes och serverar fisk och skaldjur från Medelhavet. Stället smälter naturligt in i Marseilles finare matscen, där kockar förenar provensalska traditioner med moderna metoder och använder lokala råvaror och färsk fångst från havet.
AM är en restaurang med en Michelinstjärna i Marseille som tillhör denna samling av fina matställen i staden. Kocken Alexandre Mazzia skapar originella rätter med uppfinningsrika smakkombinationer och avsmakningsmenyer som bygger på lokala medelhavsprodukter och färsk fisk och skaldjur. Restaurangen förenar provensalska traditioner med samtida tekniker och väver in internationella influenser i köket.
La Table de l'Ours är en traditionell restaurang i Marseille som serverar provensalsk mat lagad med råvaror från den lokala marknaden och regionala producenter. Den passar in i Marseilles fina matscen, där medelhavsrätter och färsk fisk och skaldjur står i centrum.
Den här medelhavsrestaurangen i Marseille är en del av stadens samling av fina matställen. Chez Fonfon har varit verksam sedan 1952 i Vallon des Auffes och serverar bouillabaisse enligt ett familjerecept, tillsammans med andra marseilleska specialiteter. Restaurangen bygger på provensalska traditioner och använder lokal fisk och regionala produkter.
Ourea är en gastronomisk restaurang i Marseille som förenar provençalsk tradition med modern matlagning. Menyn kretsar kring regionala produkter och ändras med säsongerna. Stället passar in i Marseilles fina matscen, där stjärnrestauranger och traditionella adresser serverar medelhavsmat gjord på färsk fisk och lokala specialiteter som bouillabaisse.
La Boîte à Sardine är en medelhavsrestaurang med lokala rätter, där råvarorna kommer direkt från fiskmarknaden i Marseille hamn. Stället är en del av Marseilles finare matscen, där kockar bygger sina menyer på provensalska traditioner, fisk och lokala ingredienser.
Alcyone är en gourmetrestaurang med en Michelinstjärna i Marseilles fina matscen. Den ligger på InterContinental Hotel och serverar medelhavsrätter tillagade av sin kock med lokala ingredienser. Restaurangen speglar stadens synsätt att förena provensalska traditioner med samtida kulinariska metoder.
Une Table är en restaurang i Marseille som följer den tradition av fint kök som odlats i staden. Restaurangen serverar rätter av lokala produkter och medelhavsspecialiteter med utsikt över båtarna i Vieux-Port. Köket förenar provensalska traditioner med moderna tekniker och arbetar med färsk fisk och skaldjur samt råvaror från regionen.
Chez Etienne har varit en restaurang i Panier sedan 1943 och står för ett annat inslag i den här samlingen: vedugnsbakade pizzor och provensalska rätter att dela, med smaker från Medelhavet och Marseille.
Les Arcenaulx är en restaurang i ett före detta maritimt arsenalsbyggnad från 1600-talet i Marseille. Som en del av stadens finare restaurangscen serverar den traditionella franska rätter med medelhavsinfluenser. Köket arbetar med lokala råvaror och färsk skaldjur, med inspiration från provensalska tillagningsmetoder och moderna tekniker. Den historiska byggnaden ger karaktär åt matupplevelsen.
Saisons är en av finrestaurangerna i denna Marseille-samling. Denna Michelin-belönade restaurang ligger i Panier-distriktet och bygger sina menyer kring vad marknaden erbjuder varje säsong. Köket förenar provensalska traditioner med samtida tekniker och arbetar med lokala produkter och färsk sjömat. Restaurangen erbjuder avsmakningsmenyer med noggrant utvalda viner.
Den här restaurangen ligger på översta våningen i Cité Radieuse och serverar mat från Medelhavet med utsikt över staden. Köket arbetar med lokala råvaror och produkter från regionen. Här möts arkitektur och mat i en miljö som speglar Marseilles matkultur.
Le Miramar ligger vid Marseille gamla hamn och serverar bouillabaisse enligt ett marseillerecept. Från matsalen ser man fiskebåtar i hamnen. Som en av Marseilles finare restauranger förenar Le Miramar traditionell provensalsk matlagning med färsk fisk och lokala produkter. Miljön speglar det medelhavskök som har sina rötter i denna historiska hamn.
Les Bords de Mer är en skaldjursrestaurang med utsikt över Marseilles hamn. Restaurangen passar naturligt in i stadens fina matscen och serverar medelhavsmat lagad med färska skaldjur. Från första våningen kan gästerna njuta av utsikten över Medelhavet medan de provar traditionella rätter som den lokala bouillabaissen. Köket kombinerar provensalska traditioner med moderna tillagningsmetoder.
Brasserie Les Fenêtres är en restaurang på hotellet InterContinental och en del av Marseilles finare matscen. Huvudsalen har utsikt mot basilikan Notre-Dame de la Garde och den gamla hamnen. Här serveras medelhavsmat lagad med lokala produkter och färsk fisk och skaldjur. Provençalska traditioner möter moderna tillagningsmetoder.
Livingston i Marseille är en modern blandning av vinbar och restaurang bland den här samlingen av fina matställen. Stället serverar rätter som är tänkta att delas, och förenar franska traditioner med asiatiska inslag. Det passar in i stadens matkultur som är känd för färsk fisk och smaker från Medelhavet.
La Cantinetta är en italiensk restaurang i Marseille som specialiserar sig på hemmagjord pasta. Menyn innehåller också antipasti, fisk och grillat kött. Som en del av Marseilles fina matscen förenar denna restaurang italienska kulinariska traditioner med stadens medelhavska matkultur.
La Caravelle är en restaurang i Marseille som serverar fransk mat med säsongsmenyer som innehåller färska fiskrätter och regionala specialiteter. Den tillhör stadens finare restauranger som visar medelhavsmat lagad med lokala produkter. Restaurangen har jazzkonserter som passar bra ihop med maten.
Cantoche är en bistro i Marseille som serverar mat från Medelhavet med produkter från regionen. Rätterna tillagas med råvaror från marknaden och från lokala producenter. Restaurangen ingår i en samling av finare matställen i staden och visar bredden i Marseilles matkultur, från traditionella adresser till stjärnkrogar. Här möts provensalska traditioner och moderna tekniker.
Épicerie L'Idéal är en livsmedelsbutik och restaurang som passar in i Marseilles fina matscen. Stället serverar luncher med italienska och internationella produkter och säljer samtidigt fina livsmedel som kocken har valt ut. Precis som andra platser i den här samlingen kombinerar det här stället traditionella ingredienser med moderna tillagningsmetoder, vilket visar engagemanget för kvalitetsprodukter som kännetecknar Marseilles gastronomiska kultur.
Tuba är en restaurang i Marseille som specialiserar sig på fisk och skaldjur, och förenar traditionell medelhavsmat med japanska tekniker. Menyn ändras beroende på vad som kommer till marknaden varje dag. Stället ingår i Marseilles samling av finrestauranger som kombinerar lokala råvaror och färsk fångst med samtida tillagningsmetoder.
Mijoba är en restaurang i centrala Marseille som tillhör stadens finare matscen. Rätterna skapas av lokala och säsongsbetonade produkter. Kocken erbjuder personlig mat i en modern miljö, och följer traditionen att kombinera provensalska tillagningstekniker med samtida tillvägagångssätt.
Signature är en av Marseilles fina restauranger, belönad med en Michelinstjärna och ledd av kocken Coline Faulquier. Köket fokuserar på precisa rätter som lyfter lokala säsongsprodukter och förenar provensalska traditioner med moderna metoder. Det är en plats för finare måltider där medelhavsingredienser behandlas med omsorg och respekt för det regionala köksarvet.
L'Aromat är en restaurang där kocken Sylvain Robert lagar maträtter från Medelhavet med lokala råvaror efter säsong. Kocken arbetar i en modern miljö och förenar traditionella provensalska tillagningssätt med nya idéer. Restaurangen hör till Marseilles samling av finare restauranger och gourmetställen, som bjuder på färsk fisk och skaldjur samt mat från Medelhavet gjord på bra lokala produkter.
Le Ventre de l'Architecte är en del av Marseilles finare matscen. Restaurangen ligger högst upp i Cité Radieuse och serverar moderna rätter av kocken Julien Diaz. Den hör till de ställen i staden som lagar mat med influenser från Medelhavet, med lokala varor och färsk fisk och skaldjur, där kockarna blandar provensalska traditioner med moderna tekniker.
Le Relais 50 är en medelhavsrestaurang på Corniche Kennedy i Marseille. Här ligger fokus på färsk fisk och skaldjur från trakten. Den passar självklart in bland Marseilles fina restauranger, där kockar lagar lokala specialiteter med moderna metoder vid sidan av traditionell provensalsk matlagning.
Onassis är en restaurang vid Corniche som serverar fisk och skaldjur med grekiska influenser. Den är en av de platser som formar Marseilles matscen: här står lokala råvaror och färsk fångst från havet i centrum, och traditionella provensalska tekniker möter internationella intryck.
Le Petit Nice är en restaurang med en Michelinstjärna i Marseille som specialiserar sig på fisk och medelhavsrätter. Under ledning av kocken Gérald Passédat arbetar stället med lokal fisk och säsongsbetonade provensalska produkter som tillagas med moderna tekniker. Havsterrassen har utsikt över vattnet medan du äter rätter med rötter i medelhavstraditionen.
L'Epuisette är en gourmetrestaurang som ligger på klipporna i Vallon des Auffes och serverar fisk och skaldjur från Medelhavet. Stället smälter naturligt in i Marseilles finare matscen, där kockar förenar provensalska traditioner med moderna metoder och använder lokala råvaror och färsk fångst från havet.
AM är en restaurang med en Michelinstjärna i Marseille som tillhör denna samling av fina matställen i staden. Kocken Alexandre Mazzia skapar originella rätter med uppfinningsrika smakkombinationer och avsmakningsmenyer som bygger på lokala medelhavsprodukter och färsk fisk och skaldjur. Restaurangen förenar provensalska traditioner med samtida tekniker och väver in internationella influenser i köket.
La Table de l'Ours är en traditionell restaurang i Marseille som serverar provensalsk mat lagad med råvaror från den lokala marknaden och regionala producenter. Den passar in i Marseilles fina matscen, där medelhavsrätter och färsk fisk och skaldjur står i centrum.
Den här medelhavsrestaurangen i Marseille är en del av stadens samling av fina matställen. Chez Fonfon har varit verksam sedan 1952 i Vallon des Auffes och serverar bouillabaisse enligt ett familjerecept, tillsammans med andra marseilleska specialiteter. Restaurangen bygger på provensalska traditioner och använder lokal fisk och regionala produkter.
Ourea är en gastronomisk restaurang i Marseille som förenar provençalsk tradition med modern matlagning. Menyn kretsar kring regionala produkter och ändras med säsongerna. Stället passar in i Marseilles fina matscen, där stjärnrestauranger och traditionella adresser serverar medelhavsmat gjord på färsk fisk och lokala specialiteter som bouillabaisse.
La Boîte à Sardine är en medelhavsrestaurang med lokala rätter, där råvarorna kommer direkt från fiskmarknaden i Marseille hamn. Stället är en del av Marseilles finare matscen, där kockar bygger sina menyer på provensalska traditioner, fisk och lokala ingredienser.
Alcyone är en gourmetrestaurang med en Michelinstjärna i Marseilles fina matscen. Den ligger på InterContinental Hotel och serverar medelhavsrätter tillagade av sin kock med lokala ingredienser. Restaurangen speglar stadens synsätt att förena provensalska traditioner med samtida kulinariska metoder.
Une Table är en restaurang i Marseille som följer den tradition av fint kök som odlats i staden. Restaurangen serverar rätter av lokala produkter och medelhavsspecialiteter med utsikt över båtarna i Vieux-Port. Köket förenar provensalska traditioner med moderna tekniker och arbetar med färsk fisk och skaldjur samt råvaror från regionen.
Chez Etienne har varit en restaurang i Panier sedan 1943 och står för ett annat inslag i den här samlingen: vedugnsbakade pizzor och provensalska rätter att dela, med smaker från Medelhavet och Marseille.
Les Arcenaulx är en restaurang i ett före detta maritimt arsenalsbyggnad från 1600-talet i Marseille. Som en del av stadens finare restaurangscen serverar den traditionella franska rätter med medelhavsinfluenser. Köket arbetar med lokala råvaror och färsk skaldjur, med inspiration från provensalska tillagningsmetoder och moderna tekniker. Den historiska byggnaden ger karaktär åt matupplevelsen.
Saisons är en av finrestaurangerna i denna Marseille-samling. Denna Michelin-belönade restaurang ligger i Panier-distriktet och bygger sina menyer kring vad marknaden erbjuder varje säsong. Köket förenar provensalska traditioner med samtida tekniker och arbetar med lokala produkter och färsk sjömat. Restaurangen erbjuder avsmakningsmenyer med noggrant utvalda viner.
Den här restaurangen ligger på översta våningen i Cité Radieuse och serverar mat från Medelhavet med utsikt över staden. Köket arbetar med lokala råvaror och produkter från regionen. Här möts arkitektur och mat i en miljö som speglar Marseilles matkultur.
Le Miramar ligger vid Marseille gamla hamn och serverar bouillabaisse enligt ett marseillerecept. Från matsalen ser man fiskebåtar i hamnen. Som en av Marseilles finare restauranger förenar Le Miramar traditionell provensalsk matlagning med färsk fisk och lokala produkter. Miljön speglar det medelhavskök som har sina rötter i denna historiska hamn.
Les Bords de Mer är en skaldjursrestaurang med utsikt över Marseilles hamn. Restaurangen passar naturligt in i stadens fina matscen och serverar medelhavsmat lagad med färska skaldjur. Från första våningen kan gästerna njuta av utsikten över Medelhavet medan de provar traditionella rätter som den lokala bouillabaissen. Köket kombinerar provensalska traditioner med moderna tillagningsmetoder.
Brasserie Les Fenêtres är en restaurang på hotellet InterContinental och en del av Marseilles finare matscen. Huvudsalen har utsikt mot basilikan Notre-Dame de la Garde och den gamla hamnen. Här serveras medelhavsmat lagad med lokala produkter och färsk fisk och skaldjur. Provençalska traditioner möter moderna tillagningsmetoder.
Livingston i Marseille är en modern blandning av vinbar och restaurang bland den här samlingen av fina matställen. Stället serverar rätter som är tänkta att delas, och förenar franska traditioner med asiatiska inslag. Det passar in i stadens matkultur som är känd för färsk fisk och smaker från Medelhavet.
La Cantinetta är en italiensk restaurang i Marseille som specialiserar sig på hemmagjord pasta. Menyn innehåller också antipasti, fisk och grillat kött. Som en del av Marseilles fina matscen förenar denna restaurang italienska kulinariska traditioner med stadens medelhavska matkultur.
La Caravelle är en restaurang i Marseille som serverar fransk mat med säsongsmenyer som innehåller färska fiskrätter och regionala specialiteter. Den tillhör stadens finare restauranger som visar medelhavsmat lagad med lokala produkter. Restaurangen har jazzkonserter som passar bra ihop med maten.
Cantoche är en bistro i Marseille som serverar mat från Medelhavet med produkter från regionen. Rätterna tillagas med råvaror från marknaden och från lokala producenter. Restaurangen ingår i en samling av finare matställen i staden och visar bredden i Marseilles matkultur, från traditionella adresser till stjärnkrogar. Här möts provensalska traditioner och moderna tekniker.
Épicerie L'Idéal är en livsmedelsbutik och restaurang som passar in i Marseilles fina matscen. Stället serverar luncher med italienska och internationella produkter och säljer samtidigt fina livsmedel som kocken har valt ut. Precis som andra platser i den här samlingen kombinerar det här stället traditionella ingredienser med moderna tillagningsmetoder, vilket visar engagemanget för kvalitetsprodukter som kännetecknar Marseilles gastronomiska kultur.
Tuba är en restaurang i Marseille som specialiserar sig på fisk och skaldjur, och förenar traditionell medelhavsmat med japanska tekniker. Menyn ändras beroende på vad som kommer till marknaden varje dag. Stället ingår i Marseilles samling av finrestauranger som kombinerar lokala råvaror och färsk fångst med samtida tillagningsmetoder.
Mijoba är en restaurang i centrala Marseille som tillhör stadens finare matscen. Rätterna skapas av lokala och säsongsbetonade produkter. Kocken erbjuder personlig mat i en modern miljö, och följer traditionen att kombinera provensalska tillagningstekniker med samtida tillvägagångssätt.
Signature är en av Marseilles fina restauranger, belönad med en Michelinstjärna och ledd av kocken Coline Faulquier. Köket fokuserar på precisa rätter som lyfter lokala säsongsprodukter och förenar provensalska traditioner med moderna metoder. Det är en plats för finare måltider där medelhavsingredienser behandlas med omsorg och respekt för det regionala köksarvet.
L'Aromat är en restaurang där kocken Sylvain Robert lagar maträtter från Medelhavet med lokala råvaror efter säsong. Kocken arbetar i en modern miljö och förenar traditionella provensalska tillagningssätt med nya idéer. Restaurangen hör till Marseilles samling av finare restauranger och gourmetställen, som bjuder på färsk fisk och skaldjur samt mat från Medelhavet gjord på bra lokala produkter.
Le Ventre de l'Architecte är en del av Marseilles finare matscen. Restaurangen ligger högst upp i Cité Radieuse och serverar moderna rätter av kocken Julien Diaz. Den hör till de ställen i staden som lagar mat med influenser från Medelhavet, med lokala varor och färsk fisk och skaldjur, där kockarna blandar provensalska traditioner med moderna tekniker.
Le Relais 50 är en medelhavsrestaurang på Corniche Kennedy i Marseille. Här ligger fokus på färsk fisk och skaldjur från trakten. Den passar självklart in bland Marseilles fina restauranger, där kockar lagar lokala specialiteter med moderna metoder vid sidan av traditionell provensalsk matlagning.
Onassis är en restaurang vid Corniche som serverar fisk och skaldjur med grekiska influenser. Den är en av de platser som formar Marseilles matscen: här står lokala råvaror och färsk fångst från havet i centrum, och traditionella provensalska tekniker möter internationella intryck.
