Le Petit Nice, Lyxig restaurang och hotell i Corniche-distriktet i Marseille, Frankrike
Le Petit Nice är en lyxig restaurang och hotell inrymd i två villor vid havet med utsikt över Medelhavet i Marseille, med eleganta matsalar och bekväma gästrum. Anläggningen förenar fine dining med bekväm inkvartering direkt vid kusten.
Anläggningen grundades för över ett sekel sedan och fick sin första Michelinstjärna 1979. Den har behållit detta prestigefyllda erkännande i flera decennier under successiva generationer av familjen Passedat.
Kocken Gerald Passedat skapar menyer med skaldjur som speglar medelhavstraditioner och införlivar lokala fångster och regionala tillagningsmetoder i varje rätt.
Köket arbetar med produkter från lokala fiskebåtar, vilket innebär att menyn ändras med säsongerna och tillgången. Det är klokt att boka i god tid, eftersom anläggningen har begränsat antal platser.
Hotellrummen är uppkallade efter lokala calanques i området och har badprodukter anpassade för den marina miljön. Gästerna kan bada direkt i Medelhavet från anläggningen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
