Les Arcenaulx, Restaurang i Marseille, Frankrike
Les Arcenaulx är en restaurang i Marseille som serverar säsongsrätter där färsk skaldjur kombineras med provensalska råvaror i en matsal med synliga stenmurar och träbalkar. Kocken anpassar menyn efter vad som finns tillgängligt och skapar nya kombinationer för varje säsong.
Byggnaden var ursprungligen ett maritimt arsenals från 1600-talet där hamnvaror lagrades innan den omvandlades till en restaurang. Idag visar strukturen fortfarande spår av detta industriella förflutna i sin konstruktion.
Inuti har en bokhandel regelbundna möten där författare diskuterar sina verk med besökare som är intresserade av litteratur. Platsen blandar mat med litterärt liv och skapar en plats där mat och böcker möts.
Restaurangen ligger nära Vieux Port, vilket gör den lätt att nå till fots genom kvarterets gator. Besökare bör vara medvetna om att golven inomhus kan vara ojämna och dörröppningarna låga på grund av byggnadens ålder.
Vinlistan hanteras av Simone Laffitte och innehåller mer än tvåhundrafemtio franska viner från olika regioner. Detta urval gör att varje besökare kan hitta ett vin som matchar deras smak och budget.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
