Château Croizet Bages, Vingård i Pauillac, Frankrike
Château Croizet Bages är en rankad vingård belägen på Bages-platån, där vinrankor växer i grus- och sandjord. Druvorna genomgår jäsning i cementkar innan de lagras i franska ekfat, en kombination av material som formar karaktären hos vinet som produceras där.
Fastigheten började när familjen Croizet förvärvade vingårdar i området och startade sin vinverksamhet där. Med tiden fick egendomen formellt erkännande i rankningssystemet som identifierar kvalitet bland Bordeaux-viner.
Namnet kommer från familjen Croizet som byggde sitt arv här, och vingården är fortfarande rotad i lokala vintraditioner. Du kan observera hur både gamla och nya produktionsmetoder samexisterar i källarna, vilket återspeglar hur producenter balanserar arv med samtida praxis.
Egendomen ligger i Pauillac och välkomnar besökare som är intresserade av att se hur vin tillverkas och lagras där. Det är bra att planera i förväg, eftersom tillgången beror på säsongen och teamets tillgänglighet för rundturer.
Vingården är organiserad som en stor tomt uppdelad i tjugo mindre sektioner, en ovanlig struktur i denna vinregion. Detta arrangemang låter teamet hantera varje område separat och svara på variationer i markförhållanden över fastigheten.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
