Château Grand-Puy-Ducasse, Vingård i Pauillac, Frankrike
Château Grand-Puy-Ducasse är en vingård i Pauillac som täcker 40 hektar uppdelade i 60 separata lotter över 11 jordtyper på grusig mark. Egendomen har en källare med gravitationsmatning och 53 jäsningstankar där modern utrustning hjälper till att kontrollera varje steg i vinproduktionen.
Egendomen grundades i mitten av 1600-talet när Arnaud Ducasse köpte mark från Jacques de Segur, Lord of Lafite. Familjen behöll ägandet i tre århundraden, under vilka egendomen utvecklades till en erkänd vinproducent.
Egendomen har beteckningen Femte Cru från den historiska Bordeaux-klassificeringen 1855, vilket speglar dess långvariga rykte inom fransk vinproduktion. Denna rang kopplar den till ett klassificeringssystem som fortfarande definierar hur besökare förstår kvalitetsviner från regionen.
Egendomen täcker ett stort område, så besökare bör avsätta tid för att utforska vingårdarna och byggnaderna utspridda över fastigheten. Bekväma promenadskor är bra eftersom terrängen på vissa ställen är ojämn.
Egendomen har haft HVE 3-certifiering sedan 2016, vilket visar ett engagemang för hållbara jordbruksmetoder utöver standardmetoder. Vinerna lagras i 18 till 24 månader i franska ekfat, en lång process som formar den slutliga produkten.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
