Brasserie Le Jardin, Restaurang i Reims, Frankrike.
Brasserie Le Jardin ligger på Les Crayeres egendom och har en nutida formgivning med rymliga rum och ett öppet kök i mitten. Restaurangen serverar fransk mat, och kocken lagar mat spontant utifrån vad som kommer från lokala skördar.
Restaurangen ligger på marken till det tidigare Pommery-familjens herrgård och för vidare franska mattraditioner från Champagne-regionen. Denna plats kopplar samman områdets rika matarv med nutida tillagningsmetoder.
Restaurangen kopplar samman lokala råvaror och säsongens smaker med de mat- och vintraditioner som formar vardagen i Reims. Gästerna får uppleva hur lokala produkter och champagne vävs in i stadens firanden och vardagsmåltider.
Restaurangen är öppen dagligen för middag och erbjuder menyval för gruppbokningar. Boka i förväg, särskilt om du kommer med sällskap.
Sommelieren här väljer viner och champagner som matchar rätter kocken skapar spontant utifrån vilka lokala produkter som finns tillgängliga den dagen. Detta innebär att menyn ändras regelbundet och inga två besök är helt lika.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
