Les Crayères, Slott med restaurang i Reims, Frankrike
Les Crayères är ett klassiskt slott i Reims som nu drivs som ett lyxhotell och restaurang. Fastigheten innehåller gästrum, en fine dining-restaurang, evenemangsytor och trädgårdar, allt inhyst i en byggnad som behåller sina ursprungliga arkitektoniska detaljer från tidigare århundraden.
Slottet byggdes som en privatbostad och omvandlades till ett lyxhotell och restaurangverksamhet med start 1904. Sedan omvandlingen har det behållit sin roll som en exklusiv matdestination samtidigt som det bevarar den ursprungliga strukturens arkitektoniska karaktär.
Egendomen representerar fransk kulinarisk excellens, där regionala Champagne-ingredienser formar rätterna du möter på bordet. Besökare upplever matlagning som hedrar klassiska tekniker samtidigt som den firar vad de omgivande vingårdarna och gårdarna producerar.
Restaurangen serverar lunch och middag på utvalda dagar, med öppettider som kan variera beroende på säsong. Planera ditt besök i förväg och boka bord i god tid för att säkra ett bord.
Vinprogrammet har ett imponerande urval serverat i magnumflaskor, personligen utvalda av sommelieren bland personalen. Detta ovanliga format låter viner åldras långsammare, vilket ger besökare en chans att uppleva flaskor på ett mindre vanligt sätt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
