Luzhou, Stad på prefekturnivå i sydvästra Kina, provinsen Sichuan
Luzhou är en stor stad i sydvästra Kina, i provinsen Sichuan, vid sammanflödet av två floder. Här finns en blandning av moderna höghus och äldre stadsdelar som lever sida vid sida, och staden fungerar som ett regionalt ekonomiskt centrum.
Staden utvecklades under århundraden som ett viktigt handelscentrum längs flodvägar, särskilt under Qingdynastin. Dess roll som centrum för baijiuproduktion etablerades tidigt, vilket gjorde den till ett känt namn i kinesisk spritkultur.
Luzhou är känt för sin århundraden långa tradition av att producera baijiu, en stark kinesisk sprit som fortfarande är central för den lokala identiteten. Destillerier och deras inverkan på vardagslivet syns i hela staden och formar hur invånarna knyter an till sitt arv.
Besökare kan enkelt ta sig runt i staden, eftersom nyare områden är välstrukturerade medan äldre delar följer traditionella kinesiska gatustrukturer. Boendealternativ och lokala transporter finns för att nå olika stadsdelar och destillerier.
Några av de äldsta baijiudestillerierna här använder mineralrika källor som bara finns i denna region. Detta naturliga inslag bidrar till en säregen smak som kännare har uppskattat i generationer.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
