Au roi de la bière, Historiskt monument brasserie i 8:e arrondissement i Paris, Frankrike

Au roi de la biere är ett registrerat historiskt monument i 8:e arrondissement med en smal tegel- och träfasad med tre övre våningar och en vindsvåning ovanför gatuplan. Byggnaden höjdes och ändrades strukturellt under sina tidiga år samtidigt som den behöll sin ursprungliga karaktär.

Brasseriet byggdes 1892 av arkitekten Chausson och genomgick en betydande strukturell höjning 1894 av Paul Marbeau för restauratören Jacqueminot Graff. Denna tidiga omvandling formade byggnadens utseende som fortfarande är synligt idag.

Den centrala fasaden visar en staty av Gambrinus, medan en stork pryder skorstenen, båda speglar alsassiska byggnadstraditioner som du kan se när du går förbi.

Byggnaden ligger på Rue Saint-Lazare inom gångavstånd från Saint-Lazare station, vilket ger bekväm tillgång med kollektivtrafik. Platsen är lätt att nå till fots för besökare som utforskar området omkring den.

Byggnaden fick officiell monumentstatus 1997, vilket skyddade dess fasad, takelement och tre matsalar på bottenvåningen. Denna beteckning bevarade de alsassiska arkitektoniska detaljerna för framtida generationer.