Perruche, Italiensk restaurang med takterrass i Paris, Frankrike
Perruche är en italiensk restaurang på nionde våningen i Printemps de l'Homme som erbjuder matupplevelser på takterrassen ovanför Paris. Utrymmet är 500 kvadratmeter med hängande trädgårdar och medelhavsinspirerade inslag som går igen i hela lokalen och skapar en enhetlig visuell miljö.
Platsen grundades av Laurent de Gourcuff och Gilles Malafosse, som hämtade kocken Benjamin Masson från restaurangen Monsieur Bleu för att leda köket. Detta partnerskap förde expertis från Paris fina matscen till denna nya takterrassplats.
Interiören blandar ljust trä, gul sammet och terrakotta för att framkalla en medelhavsträdgårdskänsla som gör utrymmet intimt och varmt. De hängande trädgårdarna och det naturliga ljuset skapar en miljö som känns mer som en privat tillflyktsort än en vanlig matsal.
Restaurangen är öppen dagligen med sittplatser som erbjuder utsikt över kända landmärken i staden, så det är värt att komma tidigt eller boka i förväg. Den ligger i varuhuset nedanför och har enkel tillgång och välbelysta, ventilerade utrymmen.
Musikerna Greg Boust och Mattias Mimoun uppträder medan gästerna äter, vilket tillför ett live-musikelement till upplevelsen. Menyn har överraskande tillagningar som rökt sardin sashimi och fisktacos som blandar traditionella italienska grunder med mer experimentella tekniker.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
