Weihenstephan, Distrikt i Freising, Tyskland

Weihenstephan är ett distrikt i Freising beläget på en kulle i Bayern. Området innehåller universitetsbyggnader, ett känt bryggeri och forskningsanläggningar inriktade på jordbruk och bryggteknik.

Ett benediktinkloster grundades här 725 och började brygga öl 1040. Detta utvecklades till ett av Europas äldsta bryggerier, nu känt som Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan.

Namnet Weihenstephan kommer från ett gammalt benediktinkloster som fortfarande präglar hur lokalbefolkningen ser på sitt område. Här kopplar människor sin identitet nära till bryggtraditionen och jordbruksskolorna som definierar området.

Distriktet ligger på en kulle och är lätt att nå med kollektivtrafik. Den bästa tiden att utforska är under de mildare månaderna, så att du fullt ut kan njuta av byggnaderna och grönområdena.

Den botaniska trädgården här visar hundratals växtsorter och fungerar som en testplats för nya förädlingsprogram. Besökare kan se hur trädgårdsmästare och forskare utvecklar och utvärderar nya sorter i detta levande laboratorium.