R+D Kitchen, Amerikansk restaurang i Yountville, Kalifornien, USA.
R+D Kitchen är en amerikansk restaurang i Yountville som arbetar med ingredienser från Kalifornien i en modern miljö. Menyn har klassiska amerikanska rätter, färska sallader och skaldjur som tillagas med omsorg varje dag.
Restaurangen öppnade som en del av Hillstone Restaurant Groups expansion till Kaliforniens vinland. Detta förde gruppens etablerade kulinariska standard till Yountville.
Restaurangen hedrar Napa Valleys jordbrukstradition genom att använda säsongsbetonade produkter från lokala odlare. Menyn visar hur köket firar dessa regionala ingredienser och arbetar nära med vinproducenter i närheten.
Restaurangen fungerar bäst med förbokning, eftersom antalet platser kan vara begränsat. Besökare bör notera öppettiderna och planera sitt besök därefter för att undvika besvikelse.
Det öppna köket låter gäster se maten tillagas från sina bord. Denna design skapar en koppling mellan gäster och kockar, vilket gör hantverket bakom varje rätt synligt och engagerande.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
