Château La Tour Blanche, vingård i Bommes, Frankrike

Château La Tour Blanche är en klassad vingård i Sauternes-regionen som sträcker sig över flera hektar mark planterad med vita druvsorter. Egendomen producerar söta viner som speglar områdets traditionella stil och dess specifika jordmån.

En ägare på 1800-talet överlämnade egendomen till den franska staten 1907 för att etablera en skola för vinexpertis. Detta beslut skapade en institution dedikerad till undervisning i vinodling och vinframställning som fortsätter att verka idag.

Namnet syftar på ett vitt torn som en gång stod på egendomen och gav den dess karaktär. Du kan känna hur detta landmärke formade vingårdens identitet och fortfarande är en del av lokalt minne.

Egendomen välkomnar besökare på rundturer där du kan se vingårdarna, produktionsanläggningarna och lagringskällarna. Eftersom platsen fungerar som en aktiv skola och en fungerande vingård är det bäst att boka ett besök i förväg för att säkerställa tillträde.

Vingården ägs och drivs av den franska staten, vilket gör den unik bland prestigefyllda vinegendomar. Den fungerar samtidigt som en aktiv producent och en ackrediterad skola för vinodling och vinframställning, och kombinerar utbildning med vinproduktion.