Abattoir d'Alès, Slakteri i Alès, Frankrike
Alès slakteri är en kommunal anläggning i Bruèges industriområde som bearbetar nötkreatur, getter, får, grisar, odlat vilt och hästar. Anläggningen drivs med modern utrustning utformad för att hantera livsmedelsproduktion för regionala jordbruksleverantörer.
Anläggningen stängdes tillfälligt 2015 efter mediarapporter om operativa problem. Detta följdes av omfattande renoveringar som moderniserade utrustning och förhållanden mellan 2015 och 2019.
Anläggningen utgör en viktig länk i den lokala djurhållningsindustrin och stöder cirka hundra jordbrukare i departementet Gard.
Anläggningen ligger i ett angivet industriområde och är lätt att nå med bil. Besök bör arrangeras i förväg eftersom detta är en aktiv produktionsanläggning som inte tillåter tillfälligt tillträde.
Anläggningens produktion minskade från 5 200 ton 2014 till 2 600 ton 2018, innan den återhämtade sig till 3 700 ton 2020.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
