Château Saint Georges, Vingård och slott i Montagne, Frankrike
Château Saint Georges är en vingård och ett slott i Montagne som omfattar cirka 45 hektar vingårdar planterade på ler-kalkstensjord. Egendomen ligger några kilometer från Saint Emilion och cirka 35 minuter från Bordeaux med bil.
Egendomen har sina rötter i gallo-romersk tid, då den latinske poeten Ausone ägde en villa här med utsikt över vingårdarna. Hans skrifter om Bordeaux-viner hör till de tidigaste skriftliga uppteckningarna om regionens vintradition.
Egendomen producerar två olika viner som speglar olika vinåldrar: huvudblandningen Château Saint Georges kommer från mogna vinstockar, medan Château Puy Saint Georges är gjord på yngre Merlot-druvor. Besökare kan smaka dessa skillnader på plats och se hur vinets mognad formar slutprodukten.
Under ett besök kan gästerna besöka den aromatiska trädgården och smaka olika vindruvor som produceras på området. Året runt finns guidade visningar som förklarar hur druvor odlas och bearbetas till vin.
Den nyklassiska fasaden ritades av Victor Louis, samma arkitekt som byggde Bordeaux Grand Theatre. Fyra torn från det ursprungliga feodala slottet står kvar och påminner om egendomens medeltida förflutna.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
