Château de la Marquetterie, Vingård i Pierry, Frankrike

Château de la Marquetterie är en vingård nära Épernay, byggd i 1700-talsstil med arkitektoniska element som speglar Ludvig XV:s estetik. Runt huvudbyggnaden finns vingårdar och underjordiska källare för champagnetillverkning.

Egendomen har sitt ursprung på 1700-talet och fick strategisk betydelse när den fungerade som kommandocentral under första världskriget. Pierre-Charles Taittinger köpte egendomen 1932 och omvandlade den till en aktiv champagne producent.

Namnet ”Les Folies de la Marquetterie” kommer från vingården på sluttningen intill slottet, som en gång brukades av broder Oudart, en av champagnevinets grundare. Taittinger gör fortfarande en champagne med det namnet, av 45 % chardonnay och 55 % pinot noir, jäst på fat och lagrad fem år, som en hyllning till 1700-talet.

Besökare kan utforska vingårdarna och källarna på guidade turer för att förstå hur champagne görs. Bekväma skor rekommenderas eftersom turen täcker både ovanjordiska och underjordiska delar.

Den ursprungliga vingården bredvid slottet hette Les Folies de la Marquetterie och sköttes av broder Oudart, som bidrog till tidiga champagnemetoder. Denna koppling avslöjar hur religiösa samfund påverkade regionens vintillverkningstraditioner.