Château Carbonnieux, Vinegendom i Léognan, Frankrike

Château Carbonnieux är en vinegendom i Léognan vars 92 hektar stora vingård omger slottet i ett stycke. Den ljusa stenfasaden har ett brant tak av grå skiffer, en låg mittflygel under rödaktiga tegelpannor och väggar täckta av klippta klätterväxter kring höga fönster med ljusblågrå fönsterluckor. En rund båge med trädörr öppnar sig mot en grusgård.

Benediktinermunkar från Sainte-Croix-klostret i Bordeaux fick inkomster från vinodlingen redan på 1200-talet. Familjen Ferron ägde egendomen 1519–1740 och överlät den, ruinerad, till munkarna, som utökade den till 160 hektar. År 1791 köpte Élie Bouchereau den efter revolutionen; familjen Perrin förvärvade den 1956.

Namnet sägs komma från Ramon Carbonnieu, den förste som röjde marken. Benediktinermunkar från Sainte-Croix drev egendomen och skickade enligt legenden vitt vin till sultanen i Konstantinopel under namnet ”eau minérale de Carbonnieux”. Thomas Jefferson besökte den 1787. Familjen Bouchereau samlade senare 1 242 vinplantor av franska och utländska sorter.

Egendo­men ligger i Léognan sydväst om Bordeaux; guidade turer med provning bokas i förväg. Skörden pågår fem till sju veckor med upp till 120 säsongsarbetare, så besök kan begränsas under den perioden. Den 92 hektar stora vingården omger slottet i ett stycke; grusgården framför den välvda ingången är den naturliga startpunkten.

Egendomen har djupa rötter i klosterhistoria som formade hur den utvecklades över tid. Detta religiösa arv påverkade hur vinproduktionen utvecklades på denna plats.