Château Smith Haut Lafitte, Vinegendom i Martillac, Frankrike
Château Smith Haut Lafitte är en Grand Cru Classé-vingård i appellationen Pessac-Léognan som täcker ungefär 87 hektar. Egendomen blandar vingårdar med skogar och häckar och producerar både röda och vita viner av hög kvalitet.
Egendomen går tillbaka till 1365 men förvärvades 1720 av den skotska handelsmannen Georges Smith, som byggde herrgården. Hans namn är fortfarande en del av egendomens beteckning och markerar denna formativa period i dess utveckling.
Familjen Cathiard upprätthåller traditionella vinframställningsmetoder som fortfarande är synliga över hela egendomen, från hästplöjning till handskörd av druvor. Dessa metoder formar det dagliga arbetet och ger besökare en känsla av den omsorg som går in i varje årgång.
Egendomen erbjuder dagliga guidade turer och vinprovningar, med förbokning som krävs för alla besök. Besökare bör boka i förväg för att säkra en plats och planera sin tid därefter.
Egendomen driver sin egen tunnbinderiverkstad på plats och underhåller en skyddad vinplantskola på Ile de Lalande. Dessa verksamheter bevarar gamla druvsorter och säkerställer kontroll över hela produktionsprocessen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
