Château Romer du Hayot, Vineri i Barsac, Frankrike
Château Romer du Hayot är ett klassat vineri i Barsac som odlar cirka 15 hektar vingårdar. Druvorna som odlas här är Sémillon, Sauvignon Blanc och Muscadelle, de traditionella sorterna för denna del av Sauternes-regionen i Bordeaux.
Egendomen grundades på 1600-talet av familjen Montalier och fick status som Second Cru Classé i Bordeauxklassificeringen 1855. Denna rang återspeglade dess ställning bland regionens mest ansedda egendomar vid den tiden.
Vineriet behåller traditionella metoder för vinproduktion, vilket bidrar till att bevara Sauternes vinframställningstekniker i Bordeaux-regionen.
Vineriet producerar nu sina viner vid en anläggning utanför platsen i Barsac snarare än på den historiska platsen. Besökare bör kontakta i förväg för att bekräfta om provningar eller turer är tillgängliga.
De ursprungliga slottbyggnaderna revs på 1970-talet under byggandet av motorvägen E72, vilket tvingade flytten av vinproduktionen till en annan plats. Detta ovanliga öde delas av få andra egendomar i Sauternes-regionen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
