Château La Conseillante, Vineri i Pomerol, Frankrike
Château La Conseillante är ett vineri i Pomerol med flera separata vingårdslotter odlade på ler- och grusjordar. Egendomen använder individuella betongkar för jäsning, vilket möjliggör noggrann hantering av varje lottens skörd.
Egendomen grundades i mitten av 1700-talet och kom under Nicolas-familjens ägo 1871, som har förvaltat den sedan dess. Genom flera generationer har denna familj format fastigheten och byggt upp dess rykte.
Flaskorna har en karakteristisk lila kapsyl och en sköldprydd etikett som representerar Nicolas-familjen, symboler som besökare känner igen som en del av egendomens visuella identitet.
Fastigheten sträcker sig över flera utspridda vingårdslotter som du kan utforska för att se hur olika jordområden varierar. Det hjälper att bära bekväma skor, särskilt när det är fuktigt, eftersom de lerrika jordarna kan bli hala.
Egendomen blandar två druvsorter i olika proportioner för att skapa sitt karaktäristiska vin, med planer på att lägga till en tredje sort. Denna justering i druvurvalet visar hur fastigheten utvecklas och utforskar nya sätt att förfina sin produkt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
