Sir and Star, Restaurang i Olema, USA
Sir and Star är en restaurang med gårdsmat som ligger i en viktoriansk byggnad i flera våningar vid korsningen Sir Francis Drake Boulevard och Star Route One i Marin County. Lokalen fungerar både som matsal och bostad med sittplatser utspridda på olika nivåer.
Restaurangen öppnade 2012 i den historiska byggnaden Olema Inn från 1876. Rafael Garcia byggde ursprungligen strukturen som en del av ett mexikanskt markanspråk i området.
Restaurangen samarbetar med närliggande bönder och matproducenter för att få tag på säsongsbetonade råvaror från regionen. Detta samarbete påverkar vad köket kan tillaga och vad som finns på menyn varje dag.
Restaurangen har ett fast pris per meny, och utbudet varierar beroende på veckodag. Det rekommenderas att boka i förväg för att garantera ett bord.
Interiören visar viktorianska designdetaljer kombinerat med oväntade dekorativa föremål som keramikdockor och torkad sjögräs uppsatta på mörka väggar. Denna eklektiska samling av föremål skapar en särpräglad och personlig känsla i matsalarna.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
