Les Epicuriens, Fransk restaurang i Nice, Frankrike
Les Epicuriens är en fransk restaurang i Nice som lagar klassiska rätter med ingredienser från Medelhavet och traditionella tillagningsmetoder. Köket erbjuder val som pilgrimsmusslacarpaccio och långsamt tillagad lamm tillsammans med andra franska rätter.
Restaurangen uppstod i Nices matlandskap genom att hedra traditionell fransk matlagning samtidigt som den införlivade medelhavssmaker från den omgivande kusten. Med tiden blev den en plats där lokalt kulinariskt hantverk möter fransk klassisk matlagning.
Restaurangen hämtar ingredienser från närliggande gårdar och marknader och väver in lokala produkter i rätter som speglar hur Nices mattraditioner kopplas samman med bredare fransk matlagning.
Restaurangen tar emot bokningar för att se till att du har ett bord när du kommer, och erbjuder takeaway-alternativ om du föredrar att äta någon annanstans. Du kan ta med husdjur och barn har egna menyval.
Köket roterar hela fiskval dagligen och hämtar direkt från fiskebåtar som arbetar i Medelhavet precis utanför kusten. Detta innebär att inga två besök erbjuder samma fiskalternativ.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
