Restaurant Aux Prisons de Montagny, Restaurang i Montagny, Frankrike
Restaurang Aux Prisons de Montagny ligger i en före detta fängelsebyggnad med matsalar som behåller drag från sin tidigare användning. Rummen visar fortfarande delar av den ursprungliga strukturen samtidigt som de har anpassats för restaurangverksamhet.
Byggnaden började som ett fängelse innan den omvandlades till en restaurang. Under omvandlingen bevarades viktiga delar av fängelsets struktur.
Restaurangen serverar traditionell fransk matlagning som bygger på lokala råvaror från regionen kring Montagny. Detta sätt att laga mat speglar hur man har tillagat mat här i generationer.
Restaurangen har öppet för middag från tisdag till lördag och för lunch på söndag. Det är klokt att bekräfta de exakta serveringstiderna före besöket och att boka bord i förväg.
Gästerna äter sina måltider i ombyggda fängelseceller och korridorer, vilket skapar en ovanlig miljö. Denna kombination av byggnadens fängelseförflutna och finare matlagning skapar något minnesvärt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
