Ditali, Restaurang och kafé i Buenos Aires, Argentina
Ditali är en restaurang och ett kafé på Paraguay Street i Buenos Aires som erbjuder handgjorda pizzor, pasta och argentinska rätter under hela dagen. Köket är öppet mot matsalen, så gästerna kan se maten tillagas från sina platser.
Stället grundades av en familj med rötter i södra Italien som tog med sig sina recept till Buenos Aires. Med åren blev det ett stående stopp i området kring Paraguay Street.
Ditali bygger på mattraditioner från södra Italien som många argentinska familjer tog med sig för generationer sedan. Att dela rätter vid bordet och äta sent på kvällen är vanor som känns helt naturliga här.
Stället är öppet hela dagen från frukost till sen kväll, så besök kan planeras vilken timme som helst. Parkering finns i närheten, och läget på Paraguay Street är enkelt att nå till fots eller med kollektivtrafik.
Pizzorna på Ditali formas i napolitansk stil med en tunn, mjuk botten, vilket skiljer sig från den tjockare argentinska pizza som är vanlig i Buenos Aires. Den här varianten är svårare att hitta i staden än de flesta besökare förväntar sig.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
