Pizzaiolo, Pizzeria i Cholargos, Grekland
Pizzaiolo är en pizzeria i Cholargos som gör italienska pizzor enligt traditionella recept med färska lokala ingredienser. Menyn har klassiska versioner som Margherita och husets specialiteter med olika toppingkombinationer.
Restaurangen grundades för att föra autentiska italienska pizzatekniker till Cholargos och bli en del av den lokala matscenen. Sedan öppningen har den bidragit till att öka intresset för äkta italiensk pizzatillverkning i detta område.
Stället förenar italienska pizzatraditioner med ingredienser från den grekiska marknaden och visar hur medelhavsmat lagas här idag. Du kan se köket arbeta med färska råvaror och använda beprövade tekniker.
Stället ligger lättillgängligt i Cholargos med enkel åtkomst och gott om sittplatser. Det är klokt att boka i förväg om du kommer i större sällskap, särskilt på helger när det blir stressigare.
En husets skapelse kombinerar mozzarella, skinka, rökt bacon, kryddig salami och färsk svamp på samma botten. Denna blandning av olika köttslag och svamp är det som skiljer stället åt och får stamkunder att återvända.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.