Restaurant Alexandra By Le Bon Sens, Restaurang i Lourdes, Frankrike
Restaurant Alexandra By Le Bon Sens tillagar rätter med säsongens råvaror, och menyn ändras under året beroende på vad som finns på marknaden och hur färska produkterna är. Köket fokuserar på färska ingredienser som kommer direkt från lokala leverantörer.
Restaurangen etablerade sig i centrala Lourdes, en stad som förvandlades från en liten marknadsstad till en internationell destination efter 1858. Denna tillväxt formade den lokala matscenen som finns här idag.
Restaurangen hedar franska matlagningstraditioner samtidigt som den hämtar råvaror från regionala producenter i Hautes-Pyrenees. Här kan man smaka hur lokala smaker från bergen finns i varje rätt som tillagas.
Restaurangen tar emot bokningar för middag från måndag till söndag. Det är bäst att boka i förväg, särskilt på helger då fler gäster kommer.
Etablissemanget har samarbeten med lokala jordbrukare och producenter i Pyrenees. Detta direkta partnerskap gör att bergsprodukter av hög kvalitet når bordet snabbt och jämnt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
