Thaiboat, Thailändsk restaurang på Södermalm i Sverige
Thaiboat är en thailändsk restaurang i stadsdelen Södermalm som serverar traditionella rätter med färska råvaror och äkta kryddblandningar. Menyn blandar välkända klassiker med egna skapelser och experimenterar med djärva smakkombinationer.
Restaurangen öppnade 2002 och drivs av en kock från Phon Phisai som tar med sig matlagningstekniker från nordöstra Thailand till köket. Hans bakgrund inom regionala kulinariska traditioner formar maten och smakriktningen som fortsätter idag.
Restaurangen för thailändska matlagningstraditioner till bordet med rätter som Pad Thai Terminator och Devil's Kiss som speglar kockens personliga tolkning. Såskombinationerna skiljer sig från typiska thailändska restauranger och visar ett individuellt förhållningssätt till köket.
Restaurangen har rimliga priser och tar emot bokningar för både lunch och middag. Läget på Södermalm gör det enkelt att ta sig dit och borden fylls snabbt, särskilt på kvällen.
Alla såser tillagas färska dagligen i köket istället för att förberedas i förväg, vilket ger varje sås en egen smakprofil. Det dagliga arbetet med såser gör att restaurangen snabbt kan anpassa sig till gästernas önskemål och skapa variationer.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
