Super Bao, Restaurang i Paris, Frankrike
Super Bao är en asiatisk fusionrestaurang i Bastille-området i Paris som specialiserar sig på baoburgare gjorda med ångade bröd fyllda med kreativa kombinationer av franska och asiatiska ingredienser. Menyn har flera varianter av dessa fusionrätter, tillsammans med tillbehör som sötpotatispommes och husgjorda drycker.
Denna restaurang öppnade 2024 och bringade ett fräscht matkoncept till 11:e arrondissementet genom att blanda traditionella kinesiska ångade bröd med franska kulinariska tekniker. Satsningen uppstod ur en önskan att skapa något som hedrar båda mattraditionerna lika.
Super Bao skapar en bro mellan östliga och västliga matkulturer genom sin meny, och tillagar färsk bao dagligen med ekologiskt mjöl från lokala kvarnar i Île-de-France.
Restaurangen ligger bekvämt mellan tunnelbanestationerna République och Bastille, vilket gör den lätt att nå till fots från båda hållen. Du kan äta här varje kväll, med förlängda öppettider på helger jämfört med vardagar.
Köket tillagar färsk bao dagligen med ekologiskt mjöl från lokala kvarnar i Île-de-France-regionen. Varje burgare får speciellt framtagna såsrecept som ger den dess säregna karaktär.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
