Wirtshaus Ayingers, Restaurang i München, Tyskland
Wirtshaus Ayingers är en restaurang i centrala München som serverar regionala rätter och sex olika sorters fatöl från familjebryggeriet i Aying. Lokalen har plats för omkring 140 personer inomhus och ungefär 80 platser utomhus.
Verksamheten följer traditionella serveringsmetoder för öl, inklusive den dagliga tappningen av färsk Jahrhunderbier direkt från träfat. Dessa metoder har länge format bayersk ölkultur och är fortfarande en del av vardagen här.
Menyn visar Münchens mattraditioner med rätter som vit korv och fläskstek, serverade tillsammans med öl från deras eget bryggeri i Aying.
Restaurangen ligger ungefär fem minuter från Marienplatz och har öppet dagligen från 11:00 till 23:00. Läget är centralt och lätt att nå till fots, med uteservering som blir behaglig under fina dagar.
Restaurangen hämtar vatten från alpina källor och erbjuder sju olika ölsorter som uteslutande tillverkas vid deras eget bryggeri i Aying. Kopplingen till bryggeriet gör det till en plats där besökare kan förstå hur dessa öl skapas.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
