I Capatosta Navigli, Pizzeria i Navigli, Milano, Italien
I Capatosta är en pizzeria i Navigli-området i Milano som gör pizza i napolitansk stil med höga kanter och tunn mitt. Restaurangen har stora matsalar och en källardel där gästerna kan äta.
Restaurangen öppnade 2007 och har vuxit från en plats till tre etablissemang i Milano-området. Denna expansion visar hur det napolitanska pizzakonceptet har fått fäste i staden.
Stället använder autentiska napolitanska metoder för pizzatillverkning som återspeglar traditioner från Neapel, med regionala ingredienser och beprövade tekniker. Gästerna får uppleva hantverket bakom pizzatillverkningen som kopplar denna Milano-plats till matkulturen i södra Italien.
Stället har öppet dagligen och erbjuder pizza för servering på plats med både inomhus- och utomhusbord. Det rekommenderas att boka bord, särskilt om du kommer under stressiga tider eller planerar att äta med ett större sällskap.
Gästerna kan be om att få cornicione, den fluffiga kanten på pizzan, fylld med extra ingredienser för extra smak. Denna anpassning är ett ovanligt alternativ som skiljer stället från vanliga pizzarestauranger.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
