Oishi Sushi Restaurant, Japansk restaurang i Rom, Italien
Oishi Sushi Restaurant är ett japanskt matställe i Monti-distriktet. Här finns två moderna rum med både stationer för sushi och vanliga bordsplatser. Det öppna köket och matsalarna hänger ihop, så du kan se kockarna arbeta medan du äter.
Restaurangen öppnade 2015 och introducerade japanska mattraditioner i detta historiska distrikt i Rom, känt för klassisk arkitektur. Etableringen speglar hur matscenen i detta gamla område har utvecklats och blivit mer mångsidig över tid.
Restaurangen kombinerar italienska råvaror med japanska tillagningsmetoder och visar hur det moderna romerska köket har blivit internationellt. Gästerna upplever denna sammansmältning direkt i varje rätt, där traditionella tekniker möter lokala produkter.
Du kan boka bord online eller per telefon innan du kommer. Restaurangen är öppen från mitt på dagen till sen kväll.
Restaurangen samarbetar med lokala leverantörer av medelhavsfisk för att säkerställa färska ingredienser till sina rätter. Detta samarbete kopplar samman romerska mattraditioner med japansk matlagning på ett oväntat sätt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
