PORTO FLUVIALE, Restaurang och pizzeria i Ostiense-distriktet, Rom, Italien
Porto Fluviale är en restaurang och pizzeria i Roms Ostiense-distrikt, inrymd i en före detta industribyggnad. Interiören är öppen och rymlig, med synliga balkar, vita tegelväggar och marmordiskar utspridda över ett stort matgolv.
Ostiense-området var en gång ett viktigt industri- och hamnområde längs Tiber-floden, aktivt under stora delar av 1900-talet innan det gradvis övergavs. Under de senaste decennierna har många av dess gamla fabriksbyggnader omvandlats till restauranger, kulturutrymmen och bostäder, inklusive denna lokal.
Restaurangen tillagar traditionell italiensk mat och vedugnsbakad pizza dagligen i ett öppet kök. Lokalen har en regelbunden kvällsaperitivo med hemmagjorda cocktails och italienska viner.
På vardagar har stället lunchbuffé, medan det på helgerna byter till brunchformat med ett bredare urval. Restaurangen är lätt att nå till fots från Ostiense station och de närliggande tunnelbane- och busshållplatserna.
Den stora marmordisken som löper genom matsalen är inte bara en serveringsyta utan också en visning av färska ingredienser och färdiga rätter som tillagats under dagen. Från de flesta bord har gästerna direkt insyn i det öppna köket och kan se pizza tillverkas och rätter läggas upp.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 93 026 bidragsgivare världen över.
