House of Nanking, Kinesisk restaurang i San Francisco, USA
House of Nanking är en kinesisk restaurang i San Francisco som serverar nudlar, wokade rätter och risrätter med färska ingredienser. Köket fokuserar på vad kocken rekommenderar snarare än en lång tryckt meny.
Restaurangen öppnade 1988 som en liten barverksamhet som snabbt växte till en populär plats. Det som började som ett blygsamt ställe har sedan blivit ett landmärke i området under familjeägande.
Restaurangen har blivit en mötesplats där människor upplever traditionell familjematlagning som förts vidare genom generationer. Gästerna ser hur köket kopplar samman kinesiska mattraditioner med lokala ingredienser på ett enkelt sätt.
Restaurangen ligger i Chinatown och är lätt att hitta till fots. Räkna med mycket folk under rusningstider, så att besöka vid en lugnare tid gör att du får plats snabbare.
Restaurangen har ingen standardmeny, utan kocken bestämmer vad som ska lagas och rekommenderar kombinationer direkt till gästerna. Detta gör varje besök annorlunda och låter köket dra nytta av färska ingredienser.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
