Augustiner, Bayersk restaurang i Gamla stan, Köln, Tyskland
Augustiner är en bayersk restaurang vid Heumarkt i Kölns gamla stad. Här serveras traditionella rätter och öl från Tyskland. Lokalen har flera matsalar som tillsammans rymmer hundratals gäster.
Restaurangen har en direkt koppling till det ursprungliga Augustiner-bryggeriet från München, med rötter i Bayerns långa bryggtradition. Denna koppling till klassiska bryggmetoder formar vad restaurangen erbjuder och hur den drivs idag.
Restaurangen levandegör bayersk ölhallskultur genom sina gemensamma träbord där lokala gäster och besökare naturligt umgås. Serveringsstilen och menyn visar hur öl och rejäl mat är tänkta att delas och njutas tillsammans.
Restaurangen tar emot bokningar under hela dagen och fram till kvällen, vilket är särskilt bra för större sällskap. Helger och högsäsong fylls snabbt, så det hjälper att planera i förväg för att undvika långa väntetider.
Restaurangen anordnar morgonträffar för en drink första söndagen varje månad, där stamgäster möts i en avslappnad miljö. Dessa återkommande evenemang ger en inblick i den sociala rytm som håller stället levande.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
