The General Assembly, Restaurang och pub i South Wharf, Melbourne, Australien
The General Assembly är en restaurang och pub i South Wharf, Melbourne. Här finns öppna ytor med stora fönster som öppnas under de varma månaderna, och färgstark gatukonst på väggarna. Långa träbord och en annorlunda lampa formad som en ölflaska skapar en avslappnad miljö där besökare kan njuta av utsikten över floden medan de äter.
The General Assembly grundades av Matilda Bay Brewing Company och är den enda platsen utanför själva bryggeriet där alla bryggeriets öl finns på fat. Det gör det till ett viktigt resmål för den lokala ölkulturen i Melbourne.
The General Assembly förenar konst och mat, med gatukonst som täcker väggarna och skapar en urban känsla i hela lokalen. Stället speglar hur lokalbefolkningen tillbringar sin fritid och visar Melbournes sätt att umgås avslappnat med fokus på lokal ölkultur och kreativt uttryck.
Stället har nästan 50 ölkranar att välja bland och erbjuder provsmakningsbrickor med fem små glas. Öppettiderna varierar från dag till dag, på söndagar stänger de tidigare, och på vardagar finns återkommande happy hour-erbjudanden sent på eftermiddagen.
Ölkranarna är specialdesignade för att visa färgen på varje öl innan den hälls upp, och de är ordnade från ljusast till mörkast för att underlätta valet. Dessutom erbjuder restaurangen ett ovanligt urval av ekologiska, biodynamiska och konserveringsfria viner för den som söker ett alternativ till öl.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
