Ahoi, Restaurang i Hildesheim, Tyskland
Ahoi är en modern restaurang i Hildesheim som serverar skaldjur, burgare och rätter med asiatiska influenser i en nutida lokal med maritim design. Här möts olika matlagningsstilar och kök under ett tak, med något för olika smaker.
Restaurangen grundades av kocken Steffen Henssler och skapades för att förena tyska matlagnings traditioner med internationella kulinariska metoder. Den uppstod som en plats där lokala och globala köksmetoder möts.
Restaurangen hämtar råvaror från regionala producenter och förenar tyska matlagnings traditioner med globala kulinariska metoder. Du kan smaka denna kombination i rätter som använder lokala ingredienser tillagade med tekniker från olika delar av världen.
Restaurangen ligger på Hohnsen 28 och har öppet varje dag med långa öppettider från morgon till sen kväll. Här finns både matsal och takeaway, vilket ger gäster flexibilitet i hur de vill njuta av sin måltid.
Restaurangen erbjuder specialsushibowls och fiskrätter enligt egna husrecept som utvecklats över tid. Dessa signaturkompositioner visar hur köket sätter sin egen prägel på varje rätt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
