Al Tazaj, Kycklingrestaurang i Mecka, Saudiarabien
Al Tazaj är en kycklingrestaurang i Mecka som grillar kyckling med vitlök, tomater, citron, ingefära och kryddor över traditionella kolbäddar. Menyn erbjuder hela fåglar och portionsbitar för att äta på plats eller få levererat.
Restaurangen startade 1989 på Al-Aziziyah Street i Mecka som ett litet lokalt företag. Inom 3 decennier växte den till att driva fler än 100 platser i Mellanöstern.
Restaurangen tillagar sina rätter med unga kycklingar från lokala gårdar, kryddade med naturliga ingredienser. Detta tillvägagångssätt speglar traditionella tillagningsmetoder som har använts i regionen under lång tid.
Du kan beställa via restaurangens mobilapp eller leveransplattformar som HungerStation. Restaurangen välkomnar både drop-in-kunder och de som beställer leverans.
Restaurangen väljer uteslutande kycklingar som är 23 dagar gamla till sina rätter, för att säkerställa noggrant kontrollerad jämnhet i mörhet och smak. Detta val speglar verksamhetens uppmärksamhet på detaljer i kvalitetskontrollen som de flesta kunder förbiser.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
