Nilhan Sultan Mansion, Restaurang i en historisk byggnad i Çengelköy, Turkiet
Nilhan Sultan Mansion är en restaurang i en historisk byggnad i Çengelköy med utsikt över Bosporen. Byggnaden har gamla trädetaljer och högt i tak, medan köket serverar färsk fisk, kebab och sallader tillagade enligt lokala recept.
Byggnaden går tillbaka till osmansk tid och var en gång en del av kungliga residens knutna till de sista århundradena av Osmanska riket. Idag drivs den av Nilhan Osmanoğlu, en ättling till sultan Abdulhamid II, som öppnade den som restaurang.
Herrgården håller osmanska traditioner vid liv genom drycker som turkisk sherbet och speciellt tillagat kaffe som är en del av turkisk sed. Besökare upplever denna kultur genom att ta tid med andra och njuta av varje klunk långsamt, vilket gör samtal och kontakt centrala i besöket.
Platsen är lätt att hitta och håller öppet från morgon till sen kväll, så besökare kan titta in för frukost, lunch eller en kvällsdrink. Låget vid Bosporen ger god vattenutsikt, och en liten trädgård med sittplatser inbjuder till avkoppling.
Köket här serverar rätter baserade på recept från gamla sultanhov, tillsammans med traditionella saray-drycker som en gång tillagades för sultanerna själva. Denna sällsynta blandning av palatshistoria och matlagning gör varje besök till en resa in i det förflutna.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
