Al Grano Antico, Pizzeria i Nicolosi, Italien.
Al Grano Antico är en pizzeria i Nicolosi som lagar pizza och traditionella italienska rätter med ingredienser från Etnas sluttningar. Köket arbetar med säsongsbetonade råvaror från det omgivande vulkanområdet och tar emot både små och stora sällskap.
Restaurangen växte fram som en matdestination i Nicolosi och blev en del av den långa mattraditionen i Catania-regionen. Kopplingen till Etna har format valet av ingredienser från början.
Lokala familjer samlas för att fira milstolpar och särskilda tillfällen med måltider tillagade i siciliansk stil. Platsen har blivit en populär mötesplats för privata firanden i lokalsamhället.
Restaurangen är öppen för middag från tisdag till söndag och har plats för olika gruppstorlekar. Du kan komma in utan bokning, men det är klokt att ringa i förväg om du kommer med ett större sällskap.
Restaurangen erbjuder specialalternativ för personer med glutenintolerans, inklusive glutenfri pizza tillagad i ett separat köksområde. Detta förhindrar kontaminering från ingredienser som innehåller gluten.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
