L'Atlantique, Skaldjursrestaurang i Montparnasse, Paris, Frankrike
L'Atlantique är en skaldjursrestaurang i hörnet av Avenue du Maine i Montparnasse, med fisk och skaldjur tillagade enligt traditionella metoder. Köket fokuserar på fisk och skaldjur av hög kvalitet som kommer färska varje dag.
Restaurangen grundades för över tre decennier sedan och har funnits nära Montparnasse station sedan starten. Den ursprungliga grundaren Gerard Allemandou överlämnade senare verksamheten till Andre Robert.
Denna brasserie speglar kvarterets långvariga uppskattning av skaldjur och håller liv i matlagningstraditioner som har präglat området i generationer.
Restaurangen öppnar tidigt på morgonen och stänger sent, vilket ger flexibla besökstider under dagen. Måltider finns till måttliga priser, vilket gör den tillgänglig för olika budgetar.
Köket tar emot färska leveranser av skaldjur varje morgon och tillagar rätter som lyfter fram ingrediensernas naturliga smaker. Den dagliga rytmen säkerställer att endast produkter av högsta kvalitet når bordet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
