Al Luqmani Al Bokhari Restaurant, Restaurang i Mecka, Saudiarabien.
Al Luqmani Al Bokhari Restaurant är en traditionell saudisk inrättning i Mecka som serverar mat från Mellanöstern, inklusive grillat kött, risrätter och lokala förrätter. Lokalen är enkelt inredd för att fokusera på enkel matlagning av god kvalitet.
Restaurangen utvecklades som en del av Meckas växande matscen och anpassade sig till ett ökat antal besökare samtidigt som traditionella tillagningsmetoder hölls vid liv. Den visar hur lokala verksamheter har förblivit förankrade i sitt arv medan de betjänar en bredare kundkrets.
Matsalen speglar lokala sedvänjor där måltider delas mellan familj och vänner, och hedrar traditionella sätt att äta som är centrala i regionen.
Restaurangen ligger nära stora religiösa platser och är lätt att nå för besökare. Priserna är fortfarande överkomliga, och du kan boka bord genom att ringa i förväg.
Köket specialiserar sig på bukhari-ris, tillagat med särskilda tekniker och kryddblandningar som finns i saudisk mat. Denna tillagningsmetod skiljer den från andra matställen i området.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
