Peters Brauhaus, Pub och restaurang i Kölns gamla stad, Tyskland
Peters Brauhaus är en traditionell pub över två våningar med ett tak av glasmålningar och trämöbler i hela mat- och barsalarna. Rummen känns inbjudande och är gjorda för att gäster ska kunna tillbringa tid bekvämt.
Puben grundades 1994 och utökades senare till en andra plats, vilket visar dess tillväxt i Kölns matlandskap. Expansionen visar hur traditionella ställen fortsätter att blomstra i staden.
Stället håller fast vid Kölns öltradition genom att servera färsk Kölsch i små glas som servitörerna fyller på hela tiden tills du signalerar att du är klar med en ölunderlägg. Denna ritual visar hur lokalbefolkningen upplever mat och dryck i staden.
Platsen är lätt att nå till fots i gamla stan och kan ta emot upp till 180 personer samtidigt. Det är bäst att boka i förväg, särskilt om du kommer med ett större sällskap eller under rusningstid för mat.
Puben brygger sin Kölsch på plats med traditionella metoder utan pastörisering, vilket gör den intressant för älskare av äkta öl. Detta hantverkssätt skiljer den från många andra bryggerier och bidrar till dess rykte.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
