Khartoum restaurant Cafeteria, Restaurang i Mecka, Saudiarabien
Khartoum restaurant Cafeteria är en enkel restaurang i Mecka, Saudiarabien, som serverar lokala och regionala rätter i en anspråkslös miljö. Den vänder sig främst till pilgrimer och besökare som söker en enkel och prisvärd måltid nära stadens centrum.
Restaurangen växte fram ur de mattraditioner som sudanesiska och egyptiska migranter förde med sig när de bosatte sig i Mecka under decennier. Deras recept och tillagningsmetoder har förblivit i bruk och formar fortfarande det som serveras i dag.
Namnet Khartoum pekar direkt på Sudans huvudstad och antyder ursprunget till mycket av det som lagas här. Rätter med egyptiska och sudanesiska rötter står sida vid sida med mer bekanta alternativ, vilket gör det enkelt att prova regional mat som de flesta besökare i Mecka inte stöter på någon annanstans.
Restaurangen följer stadens bönetider och stänger kort vid vissa tider på dagen, så det är värt att kontrollera öppettiderna innan du besöker den, särskilt på fredagar. Den ligger nära stadens centrum, vilket gör den lätt att nå till fots från många boenden i närheten.
Trots att den ligger i Saudiarabien har restaurangen sitt namn från Khartoum, Sudans huvudstad, vilket är ovanligt för en matplats i Mecka. Namnvalet speglar grundarnas personliga ursprung och ger platsen en identitet som sträcker sig över gränser och bortom adressen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
