Street Bangkok, Thailändsk restaurang i Bastille, Paris 11e, Frankrike
Street Bangkok är en thailändsk restaurang i Bastille som serverar traditionella rätter som pad thai, olika curryrätter och wokade specialiteter. Köket tillagar varje måltid med tekniker som förts vidare genom thailändsk kulinarisk tradition.
Denna restaurang uppstod som en del av den växande asiatiska matkulturen i 11:e arrondissementet och bidrog till att Bastille blev en internationell matdestination. Denna tillväxt speglar hur stadsdelen har förändrats över tid.
Menyn speglar regionala smaker från olika delar av Thailand och visar hur denna asiatiska kulinariska tradition har hittat sin plats i en Parisisk stadsdel. Besökare upplever hur thailändska matlagningsmetoder anpassar sig till en fransk restaurangmiljö utan att förlora sin karaktär.
Restaurangen ligger nära Place de la Bastille och är lätt att nå med kollektivtrafik. Borden står tätt tillsammans och skapar en nära känsla, och besökare kan äta lunch eller middag med en kort paus emellan.
Köket köper ingredienser direkt från thailändska leverantörer för att säkerställa tillgång till produkter som behövs för autentiska regionala rätter. Denna koppling gör att köket kan tillaga recept från olika thailändska regioner precis som de faktiskt görs.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
