Spoto Wines, Vingård i Sacramento, Kalifornien, USA.

Spoto Wines är ett familjeägt vineri i Sacramento som fokuserar på röda viner i Bordeaux-stil och producerar omkring 500 lådor per år. Druvorna kommer från noggrant utvalda källor och bearbetas med metoder som prioriterar kvalitet före volym.

Ursprunget går tillbaka till Stuarts farfar, som kom från Sicilien 1913 och etablerade tidiga jordbruksrötter i norra Kalifornien. Tre generationer senare omvandlade familjen sin lokala erfarenhet till specialiserad vinproduktion.

Familjen för vidare italienska vintraditioner i tre generationer och kombinerar teknisk expertis med odlingskunskap från regionen. Besökare upplever en blandning av hantverk och modernt tänkande som syns i varje flaska som produceras här.

Besökare bör boka i förväg och avsätta tid för en avslappnad provning utan att känna sig stressad genom processen. Eftersom platsen ligger i ett bostadsområde är omgivningen tyst, och parkering är vanligtvis lätt att hitta.

Verksamheten blev det första licensierade vineriet i ett bostadsområde i Sacramento County 2004 och banade väg för andra att följa. Denna roll visar hur småskalig vinproduktion i grannskapet kan fungera i urbana miljöer.